柿子 营养十分丰富，所含维生素和糖分比一般水果高1—2倍。与 苹果 相比，除了锌和铜的含量低于 苹果 外，其他成分均是 柿子 占优。要预防心血管疾病，柿子的功效远大于苹果，因此，柿子有“果中圣品”的美誉。 《本草纲目》记载：“ 烘柿 主治： 肠风 下血、 小便 血淋、热淋涩痛、小儿秋痢、 反胃 吐食、 咳嗽 带血、 耳聋 鼻塞 。用 柿霜 、 柿蒂 等分，烧...
...讯员 董宇翔 新闻背景：随着国家经济的发展，人们生活水平的提高，我国的疾病谱也悄然发生了变化：肥胖、高血压、糖尿病、高血脂、痛风和脂肪肝等与营养相关的疾病的发病率亦“水涨船高”，已成为全球范围的公共健康问题。据一项全国营养调查结果显示：我国18岁及以上居民中，高血压患病率为18.8%；糖尿病患病率为2.6%；成人体重超标率为22.8%；肥胖率为7.1%；成人...
...含胆固醇，对心血管疾病疗效极佳。含有丰富的天然维生素，可使人体细胞分裂增加一倍左右，可防衰老，延年益寿。 葵花籽油 由葵花籽加工而成，是一种营养价值很高的食用油，其熔点低，容易被人体吸收，故有“健康油”之称。葵花籽油主要含不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55 %。而东北地区出产的葵花籽，亚油酸的含量可高达70 %。此外还含有维生素E可防止 动脉硬化 、 高血压 、...
最近读过一篇美国自然疗法医生谈到液态维他命的文章，其中的重点如下：几年前的某一天，一个病人告诉我她家化粪池的故事，改变了我对健康食品的观点。她家的化粪池被数以百计未消化的维他命丸所阻塞，其中有一部份甚至还能看得出药丸上品牌的印记。 美国华盛顿州塔可马市（Tacoma，Washington），每6周从污水管中清理出25万磅未消化维他命和矿物质的锭状营养品。美国...
...健 保健专家指出：每个幼儿都有自身生长发育规律，只要他们的身高体重都在正常范围内逐月递增，且神情活泼好动，家长就勿需多虑，那种认为孩子越胖越健康的观点是错误的。儿童肥胖容易造成肺活量减少、心脏负担过重、高血压 高血压、高血脂及糖尿病等。 许女士有个健康活泼的3岁女孩，孩子各方面发育都不错，就是从婴儿期开始就显得比较瘦，个子也不高，虽然身高体重都在正常值以内，...
...皇后”。瑞士更有“ 洋葱 节”，把洋葱当成神的化身，顶礼膜拜，祈求幸福。国内则有“三月吃 韭菜 ，五月吃葱头”的老话。这都是因为洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。 洋葱含前列腺素A，具有舒张血管、降低血液黏度，能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防 血栓形成 ，同时增加脑细胞热能，有一定的提神醒脑作用。还能对抗人体内 儿茶 酚胺等升压物质的作...
...山斑鸠、珠颈斑鸠等。栖息于平原和山地的林间。斑 鸠肉 质坚实，味道鲜美，富含蛋白质，脂肪含量低，是野味名肴。俗话说：“一鸠胜三鸡”，只斑鸠的营养价值超过3只鸡，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，是著名的滋补食品。斑鸠肉很容易消化，吸收率高达95%以上。斑鸠肉含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2.维生素E及造血用的微量元素。对久病虚损、气虚、两目昏花、...
...逐颜开，个个同意了。其实，以上这些都属菌类食物。古罗马人将食用茵列为“上帝的食品”，只有节日才食用；古希腊人认为食用茵能提高武士的战斗力现代营养学家形象地告诉人们：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等），不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等）；吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指 蘑菇 、 香菇 、平菇、金针菇、 黑木耳 等）。目前食用菌已成为 人类...
我们都希望自己成为一个积极向上的人，但遇到事情却每每不知该从何做起。或许你应该领悟一下自己早就明晰的人生哲理，这也是健康心理必备的"营养素"。 一、在这个庞大的宇庙中，你是极渺小的一部分，极不重要的一部分。世界上有成千上万的人，正在遭受和你一样的痛苦。在你的身边，有些人你会觉得更为凄惨。然而，恐惧不安的人是多么愚蠢啊，千里之外山脚下，几个农夫高高兴兴地聊天，...
...，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕。他们所以这样喜爱辣椒，除了制成的菜肴具有香辣的美味外，更由于它有着既多又好的养生保健功能。 辣椒含有一种特殊的物质——辣椒素，能加速促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥、降血糖、增强体力、御寒防病、保持身材苗条作用。据报道，近年来食用辣椒已成为日本女性减肥的时尚。辣椒素能清除鼻，塞，可使呼吸道畅通，用以治疗 咳嗽...
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