...金色的10月,菊香蟹肥,正是品蟹的好时节。我国人民早有食蟹之习,古人就有“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”的诗句。蟹的营养丰富,每500克海蟹含蛋白质49.6克,脂肪9.3克,碳水化合物27.2克,磷1.088毫克,铁33.6毫克,维生素...
...皮肤病:特异蟹蛋白可产生大量组织胺,使胃肠道或全身出现过敏反应,如皮炎、湿疹、癣症等患者吃大闸蟹可使病情迁延难愈。 胃肠道疾病:大闸蟹性凉,如十二指肠溃疡、急慢性胃炎等患者属脾胃虚寒者应不吃或少吃,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。 ...
...扬子晚报讯连日来,因食蟹不当引起急性胃的患者增多。日前,记者从江苏南京建邺医院门诊部了解到,仅上个双休日两天,就有近40名患者为此就医。 如何正确食用螃蟹 记者采访的一位业内人士介绍说,买回家的蟹一定要先用清水养两天,让其吐尽体内秽物。蟹...
...《医宗金鉴》食蟹中毒治之方紫苏煮汁饮之三升。紫苏子捣汁饮之亦良。冬瓜汁饮三升,食冬瓜亦可。【方解】紫苏、冬瓜,俱能解蟹毒,故用之。□凡蟹未遇霜多毒,其熟者乃可食之。【注】蟹未经霜有毒,不可生食,经霜则毒无。□蜘蛛落食中,有毒,勿食之。【注...
...目录 《中药大辞典》山蟹 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》:山蟹 【出处】《浙江中药资源名录》 【拼音名】Shān Xiè 【别名】地蜘蛛、米屎菰(《云南中草药选》),石蟹(浙江)。 【来源】为地星科植物量湿地星的子实体及孢子。夏...
...螃蟹,素被视为横行无忌、为非作歹的反面典型形象,皮日休在《咏蟹》中却赋以蟹不畏强暴的叛逆性格。在这首诗中,诗人热情地赞扬了蟹的铮铮之骨、无畏之心和不惧强权、敢于“犯上”的壮举,寄托了他对无私无畏、敢于“横行”、冲撞人间“龙庭”的反抗精神的...
...用)四两。【炮制】上为细末,煮甘草水和圆,如皂子大。【功能主治】治伤风瘟疫,身热昏睡,气粗喘满,痰实壅嗽,及惊风潮搐,蛊毒、中暑,并可服之,壮实小儿宜与服之。【用法用量】每服一圆,温水化下,百内者作三服,或用腊雪水煮甘草和药尤佳。【摘录】《...
...蚌也。从魚吉聲。漢律:會稽郡獻鮚𤖕。巨乙切 蚌也。地理志。會稽鄞縣有鮚埼亭。師古曰。鮚、蚌也。長一寸。廣二分。有一小蟹在其腹中。埼、曲岸也。其中多鮚。故以名亭。按此名瑣鮚。瑣者、小也。鮚之小者。江賦。瑣蛣腹蟹。注引南越志曰。瑣蛣長寸餘。...
...蟹(图),气味咸,性寒。有小毒。主治胸中邪气热结痛, 僻面肿。解结散血,疗漆疮,养精益气,散诸热,治胃气,理经脉,消食。以醋食之,利去五脏中烦闷气,益人。产后肚疼,瘀血不下者,以酒食之。筋骨折伤者,生捣炒熏之。可解鳝鱼毒,治疟疾及黄胆,涂...
...蟹腐汤:用鲜蟹1500克,豆腐90克,青菜少量,生姜、料酒、精盐、芡粉各适量;取出蟹肉和豆腐捣烂。加入盐、姜末、料酒、芡粉搅匀,做成丸子。锅内放高汤或鸡汤,烧开后将豆腐蟹丸逐个放入汤内,烧开,然后放入盐和少量青菜;此汤具有清热解毒、生津润燥...
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