...食谱”,但是有很多的水果和蔬菜都能降低你的癌症的几率。 他们的发现证实并加强了以往观察到的大量摄入蔬菜水果与降低的癌症发病率相关的事实。 在防癌餐单上排在最前面的是:黑莓——可预防,还有新鲜的十字花科蔬菜,比如说椰菜——可有效地预防膀胱癌。 ...
...观察就会发现,苦味的植物更多是深绿色的。据科学分析,颜色越深的蔬菜,其中维生素和胡萝卜素的含量越多。蔬菜营养价值的高低,遵循着由深到浅的规律,依次为:绿色蔬菜,红色蔬菜,黄色蔬菜,白色蔬菜。在我国传统中医理论中也有“苦能泄热而坚阴,泻中有补也...
...大家都知道吃蔬菜对人体有好处,因为蔬菜富含丰富的维生素和各种微量元素。根据美国的最新医学研究显示,平常多吃蔬菜可以帮助女性预防卵巢癌起到一定的作用,并且能增加卵巢癌患者的存活率。 这项由美国癌症学会期刊报道,国际癌症学会的研究指出:食用...
...关系。 研究人员解释说,食物纤维通常可分两大类,可溶解的和不可溶解的。可溶解纤维可被部分溶于水中。可溶解纤维多见于蔬菜、水果、燕麦。不可溶解纤维能被人体消化道所分解的部分很有限。像粮食、种子和水果皮属于不可溶解纤维。 研究发现,与纤维摄入量...
...position for sb.]。如:他在办公室里又塞了一个人进来当探子 行贿 [practise bribe]。如:再塞他点钱,事情就能办成了 搪塞;应付 [evade;stall] 备极护爱,留待限期,以塞官责。——《聊斋志异·促织》...
...一定量的蔬菜,不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素,对儿童健康发育十分有益。 ...
...进入盛夏,蔬菜不仅种类多、口感好,营养价值也很丰富。不过,如果在贮存和烹饪蔬菜的过程中处理不当,就往往会让蔬菜的营养成分流失,达不到养生保健的作用。 先切后洗:营养素大量流失 除了小鸡毛菜等品种以外,大多数蔬菜都需切小后再烧煮。不少人,...
...、果、种子(即生殖体),这可能是生物界普遍存在的保护性反应。这个规律很有用,它可以指导我们正确的消费蔬菜,尽可能多吃瓜果和食用菌,如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。 如果你很喜欢吃叶菜,也不要太为难自己,注意补充一些维生素即可。因为维生素c能阻断...
...焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 第一类:芥菜类蔬菜 芥菜类蔬菜如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。 第二类:马齿苋等野菜 马齿苋等野菜,需要焯一下彻底去除尘土和小虫,...
...,防止产生出血,纤维素能通肠润便, 防止产妇发生便秘。 四、海带:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料, 铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的...
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