[组成]白米30－50克， 海参 15－20克。[制法与用法]先将发好的海参切成小块，如常法与米同煮粥，晨起做早餐食用。 [功效与应用]丰肌泽肤，嫩肤养颜，乌发养发。益肾 润燥 。适用于因肾之 精气 素亏，复感 燥热 疾患，以致引起 形体 消瘦 ，皮肤枯燥， 低热 盗汗 ，脉细弱等症。 注：海参味偏温，但可润补肾脏。为补益精气乌发养颜的珍品，惟有 邪热 相挟...
海参 （Holothuria）为棘皮动物门（Echinodermata） 海参 纲（Holothuroidea）盾手目（Aspidochirota）生物。全世界有1100多种，我国海域有100多种，20余种可供食用。海参味美可口，营养丰富，具有较高的药用价值，在我国一向被视为佐膳珍品。明代以后，海参收入《本草纲目拾遗》，列为补益药。资料记载，海参具有补益精肾...
色黑补肾。 产北洋者大而刺密，沿缘石上，一擒而获，若再取之，宁败不移。 便滑者莫多食。
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