32.1.1 营养缺乏 导致对 感染 的敏感性增加 临床医生早已发现 营养不良 常与感染同时存在，表明二者是在同一生态环境下具有共同的致病因素，互为因果并起协同作用。并发的感染常是PEM儿童的首要致死原因。营养不良时，由于 小肠 的结构和功能发生变化，加上 肠道 菌群的紊乱，营养不良小儿的 腹泻 发病率 比正常小儿高2～3倍。营养不良时常发生革兰阴性 细菌 ...
唇裂 和 腭裂 是 口腔颌面 部常见的先天性 畸形 ，发生率约为1:1000。正常的 胎儿 ，在第五周以后开始由一些 胚胎 突起逐渐互相融合形成面部，如未能正常发育，便可发生畸形。其中包括唇裂和腭裂。引起的原因尚未完全明了，可能与营养、遗传、 感染 、 内分泌 等因素有关。 唇裂和腭裂的主要表现为 上唇 或腭部裂开。根据 裂隙 的部位和裂开的程度可分为三度。...
食物是人类营养的源，人类从千百年的经验中，虽寻找出与选择到适合于自己的食物。但是某些已被普遍接受的食物却能在少数人身上引起特殊的 不良反应 。我国古籍《淮南子》中有“祉农尝百草……一日而遇七十毒”的记载，虽有其夸大之处，但我们相信，古代人类在找寻食物与药物的过程中，遇到许多不良反应，除 中毒 反应外，必然也包括食物过敏在内。我国 传统医学 中，很早就提出“ ...
与以下疾病鉴别： 1.牙间 乳突炎 由于食物嵌塞引起乳突炎。有自发性痛，其特点为持续性 胀痛 ，冷热刺激痛。检查可见牙间乳突 充血 水肿 ，局部牙龈明显触痛，常可见有食物嵌塞于邻间隙。 2. 三叉神经痛 性质为锐痛，突然发作，疼痛剧烈像撕裂样，有反射痛，并沿三叉神经分布。与急性区别点是三叉 神经痛 很少在夜间发作，多因在洗脸、说活诱发，每次发作时间短暂，持续...
现在医学界已经获得足够的证据说明，人类可以从素食中获得足够的营养。美国饮食协会（ADA）指出，合理均衡素食不但能够保证人体各方面的营养需求，而且还能预防多种慢性疾病，如癌症和心脏病等。 由于有大量的研究支持，素食主义不再是一小群先锋人士的话题，在技术和应用领域已经受到广泛重视。例如1998年底，美国“发现号”宇宙飞船发射升空前，美太空总署宣称，过去给航天员吃...
研究表明，的产生，除了因先天遗传、后天环境因素等，还与体内缺乏微量元素有关，尤其是钙、锌的缺乏。 专家指出，高糖、高蛋白可促进的发生与发展，因糖在体内代谢中需大量维生素b，致使维生素b过多消耗，影响了钙的代谢，而使眼球壁的弹性降低，眼轴变长，导致近视。 钙是人体最活跃的元素之一，对神经肌肉的应激、神经冲动的传导等生理过程起着重要的作用，若缺乏，易导致眼睛 疲...
有关专家研究表明，不适当的饮食致营养的缺乏亦是导致青少年近视发生与发展的重要原因之一。目前研究较多的是缺乏钙、铬等矿物质微量元素。 研究发现，眼球好比一只盛满清水的塑料小囊，钙在维持这个小囊的液压正常状态中起着重要的作用。倘若钙的摄取量不足即可使眼球的液压时高时低，就如同电压时高时低会闪坏灯泡一样，从而导致使眼球发育异常而致近视的形成或近视度数的增长。另外，...
肾上腺脑白质 营养不良 症（ALD）是一种罕见的遗传性代谢疾病，它影响年青男孩的Lorenzo Odone,它是在1993年的影片“Lorenzo's oil”中报道的，在这种疾病中，失去了覆盖在脑神经上的脂肪（髓磷脂鞘），导致渐进性的神经功能丧失和死亡。 具有ALD疾病的患者，因为不会以正常的方式通过酶来分解脂肪酸，所以在他们的脑和肾上腺皮质中累积了高级的...
[摘要] 目的 探讨腹膜透析患者慢性炎症状态与 营养不良 及心血管病的关系。 方法 记录90例稳定的持续性不卧床腹膜透析(capd)患者的心血管并发症和透析处方。通过食谱调查计算平均每日每公斤体重的热卡(dei)和蛋白质(dpi)。测定或计算营养指标：血白蛋白(alb)、前白蛋白(pa)和转铁蛋白(tf)、瘦体重(lbm)、瘦体重%(lbm%)和标准化的氮出...
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