益智健脑药膳-莲子鸡丁 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。 〖 制 作 〗： 将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。 〖 服 法 〗：...
主要原料： 藕粉 、 糯米 粉、 白糖 各250克。 制作方法：将藕粉、 糯米 粉、白糖以水和成面团，上展蒸熟。可煮食或煎食。 效用说明：适宜于吐血、衄血、 便血 、虚弱、食少等症。
莲子 加 人参 ，补气益脾，适用于病后体虚、气弱、疲倦自汗的人们。 补虚用 人参 、 莲子 搭配，对精神体力较差者有改善体力的效果。以巴参、白莲子、 红枣 、 枸杞 、 百合 、排骨煮汤是不错的养生药膳，既可调理肠胃，也有清心润肺的功效，容易 腹胀 者不宜一次多量食用；其中巴参即是 西洋参 的一个品种。 从调养的角度看，长期服用莲子、 山药 、 薏苡仁 均可...
目录 《东医宝鉴·杂病篇》茯苓造化糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《东医宝鉴·杂病篇》：茯苓造化糕 【处方】 白茯苓 4两， 莲肉 4两， 山药 4两，芡仁4两，白晚 粳米 2升（为粉）， 砂糖 1斤（刮为屑）。 【制法】上为末，拌匀，入甑中，以竹刀划为片界，以蔑蓬覆甑上，蒸熟取出，晒干。 【功能主治】 补养元气。主内伤， 脾胃虚弱 ， 饮食不进 。 【用法...
莲子 Lián Zǐ 别名 莲肉、莲米、藕实、水芝丹、莲实、泽芝、莲蓬子、的、薂 功效作用 补脾 止泻 ， 益肾 涩精， 养心安神 。用于 脾虚 久泻 ， 遗精 带下 ， 心悸失眠 。 英文名 SEMEN NELUMBINIS 始载于 《 本草经集注 》 毒性 无毒 归经 心经 、 脾经 、 肾经 药性 平 药味 甘 、 涩 睡莲科水生草本植物莲的种子。又称...
主要原料： 藕粉 、 糯米 粉、 白糖 各250克。 制作方法：将藕粉、 糯米 粉、白糖以水和成面团，上展蒸熟。可煮食或煎食。 效用说明：适宜于吐血、衄血、 便血 、虚弱、食少等症。
[原料] 莲子 30克， 赤小豆 30克， 茯苓 30克， 蜂蜜 20克。 [制法]将莲子泡发后，去皮、去心。 赤小豆 洗净后，与莲子同入沸水锅中，先以大火煮沸，再煨炖至莲子、赤小豆熟烂，加入研成粉状的茯苓，边加边搅成稠羹状，离火趁热兑入蜂蜜，拌匀即成。 [用法]上下午分服。 [功效] 健脾 除湿。 [主治] 脾湿 型老年人 带状疱疹 。 [按语]莲子为传统...
茯苓 味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的 茯苓饼 ，还可以将 茯苓 打成粉后放入粥中食用，或拌 蜂蜜 后抹到糕点上蒸熟食用。 在肠胃不适时，很多人第一时间想到的是 小米粥 或 南瓜 粥，其实，茯苓、 芡实 、 莲子 也能起到健脾养胃的作用，可称为养胃三宝，下面介绍几组养胃佳肴，肠胃不适的朋友不仿一试。 茯苓味甘、淡、...
主要原料： 藕粉 、 糯米 粉、 白糖 各250克。 制作方法： 将藕粉、 糯米 粉、白糖以水和成面团，上展蒸熟。可煮食或煎食。 效用说明： 适宜于吐血、衄血、 便血 、虚弱、食少等症。
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