品类极多，醇 不一，惟米造者入药，《经》云∶酒者，热谷之液，其性悍，大寒凝海，惟酒不冰，明其性热，独冠群物，然制药用之者，藉其行药势更捷。若病在四肢筋 骨痛 之症，必使酒力方能横行，经络开发宣通耳。若人饮多则体弊神昏，其有毒故也。昔三人冒露远行，一人饱食，一人饮酒，一人空腹，空腹者死，饱食者病，饮酒者健。此酒势御寒，辟邪恶毒瓦斯之效。然少服，和畅血脉，辟邪御
春风宜人，鸟语花香，一派生机勃勃的景象。可不少人却整天情绪低落、头昏脑涨，一到白天就嗜睡、打哈欠，白白辜负了一番大好春光。 北京中医药大学附属东直门医院内科主任医师姜良铎教授认为，春困只是人体对季节变化的一种正常反应，并不是病，可犯起来着实叫人烦恼。虽然中医典籍对“春困”并没有详细论述，但对养生却颇有心得。《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以
一名凫茈，一名 乌芋 ，一名地栗 补中， 泻热 ，消食 甘微寒滑。益气安中，开胃消食（饭后宜食之），除胸中实热。治五种噎膈（五膈，忧膈、恚膈、气膈、热膈、寒膈。噎亦五种，气噎、食噎、劳噎、忧噎、思噎），消渴黄胆，血证蛊毒（末服辟蛊），能毁铜（汪机曰∶食铜钱，食之则钱化。可见为消坚削积之物，故能开五膈，消宿食，治误吞铜也）。
味甘，性寒滑，即地粟。有冷气人不可食，令 腹胀 气满。小儿秋月食多，令脐下结痛。合铜嚼之，铜渐消也。勿同 驴肉 食，令筋急。
味甘寒滑．入足太阴阳明经．功专消食攻积．除胸中实热．治五种噎膈消渴．黄胆血症虫毒．能毁铜．得陈 海蛰 煎汤服．消胸中顽痰．通大便．小儿口疮．炙灰敷之良．性凉不可多吃．孕妇大忌．
小儿麻疹 食疗方 1、芫荽或芫荽子１０克，水煎服，可透发麻疹；或用芫荽５００克，水煮沸片刻，加酒少许，熏洗躯干手足（勿熏疹面），亦可透发麻疹。 2、治小儿麻疹、风疹或水痘初起：鲜竹笋200克，鲫鱼250克，同煮汤食。每日1次。 3、葱白适量，切碎，用开水冲泡，乘热熏口鼻，治小儿感冒，透发麻疹。
小儿麻疹 食疗方 1、芫荽或芫荽子１０克，水煎服，可透发麻疹；或用芫荽５００克，水煮沸片刻，加酒少许，熏洗躯干手足（勿熏疹面），亦可透发麻疹。 2、治小儿麻疹、风疹或水痘初起：鲜竹笋200克，鲫鱼250克，同煮汤食。每日1次。 3、葱白适量，切碎，用开水冲泡，乘热熏口鼻，治小儿感冒，透发麻疹。
即 乌芋 ，又名地栗。 甘，微寒。滑。入足阳明经。消坚积，止消渴，疗黄胆。除胸中实热及五肿膈疾，误吞铜物。得 烧酒 浸，封贮，治赤 白痢 。配 海蜇 煮食，治痞块虫积。入雄 猪肚 ，瓦器煮食，治 腹胀 。 捣汁和酒温服，治 便血 。烧研酒服，治妇 人血 崩。 辟蛊，晒干研末服。治胀，去皮食。作粉，可点目翳。有冷气、孕妇禁食。
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