主要原料： 猪肚 1个， 白术 60克， 槟榔 1枚， 生姜 45克， 粳米 50克。 制作方法：先将 猪肚 洗净去涎脂，再将 白术 、 槟榔 、 生姜 捣为粗末，装入猪肚中缝口，加水煮肚熟后，取汁入 粳米 及调料（如 茴香 、椒粉、盐、葱等）煮粥。 效用说明：健脾和胃，调中导滞。凡因脾胃失和而引起的 腹胀 、两胁作痛（ 肝脾肿大 ）、呕恶、食少、四肢倦怠等...
主要原料： 海蜇 皮50克， 荸荠 100克。 制作方法：将 海蜇皮 、 荸荠 去皮切片煮汤。 效用说明：适宜于阴虚阳亢型 高血压 患者。
【处方】 鲍鱼肉3斤，麻子仁1升。 【功效与作用】 妇人产后 下乳 。主 【用法用量】 上与盐豉、葱作羹，任意食之。 【摘录】 《千金翼》卷七
主要原料： 荸荠 60克， 海蜇 头60克。 制作方法：先将 海蜇 头漂洗去咸味，再与 荸荠 同煮。亦可将蜇头、荸荠取出蘸酱油食用。 效用说明：清热 泻火 ，益阴生津。适宜于上焦火炎而致 耳鸣 、 耳聋 、耳部胀疼，心烦胸热、 厌食 不饥等症。
药用植物荸荠秆枯病 荸荠 学名 Eleocharis dulcis (Burm．f．) Trin．ex Henschel。别名马蹄、乌芋、地梨、通天草(杭州)。属莎草科水生草本植物。以球茎及地上部分入药。具清热止渴、利湿化痰、降血压及利尿之功效。分布省均有栽培。 症状 主要为害叶鞘、茎、花器等部位。叶鞘染病，基部初现暗绿色不规则形水渍状斑，后扩展到整叶鞘，病...
在秋季生活中，因为，安体舒通为留钾排钠药，容易导致体内钾盐蓄积。所以，在病人服用了该药时，不宜食用含钾多的食物。而秋季的水果荸荠含钾量较高，如果服用该药时食用荸荠，容易出现高钾血症，导致心律不齐，甚至引起心脏骤停。所以，秋季服用安体舒通忌与荸荠同食。
荸荠 ，是大家餐桌上一道美味菜肴，其具有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效。 荸荠 的地上茎，中药名“ 通天草 ”，有清热 利尿 的作用。 现代医学测定荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分——荸荠英。实验证明，它对金黄色 葡萄 球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等，均有明显的抑制作用。在呼吸道传染病多发的季节，常吃新鲜的荸荠，有利于流感、流脑、 麻疹 、...
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