茶叶含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、生物碱、茶多酚等有机物以及人体所需的无机元素，具有高效的抗衰老、抗辐射、消除体内过多的自由基、去脂减肥、降低血糖、血脂和胆固醇、预防心血管疾病及抑制肿瘤等多种保健和药理功能，而茶叶的这些功能大部分来自其含量组成中占首位的茶多酚。 山东省营养学会副秘书长、济南大学食品科学系张炳文副教授说，茶多酚又称茶单宁或茶鞣酸，是茶叶中...
...学角度来讲，喝茶需要注意的事情不少，如果饮茶不当一样会影响身体健康。又快到了春茶上市的时候，人们在品茶时往往追求品新茶，许多人喜欢买新炒的 茶叶 ，其实不然。 所谓新茶就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工后而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶，雨水这个 节气 前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明...
...、少卧、轻身、明目。唐代的《本草拾遗》也记载了“茶久食令人瘦，去人脂。”现今，饮茶的减肥、健美、美容作用已在国内外广为流传。在《现代医学对 茶叶 的认识和应用》一节里，列举了茶叶的31种功用： 1、助消化。2、提神醒脑。3、延年益寿。4、降血脂、减肥。5、明目。6、 利尿 、消肿。7、抗菌消炎。8、抗 动脉硬化 。9、降血压、防 高血压 。10、防治 冠心病...
上海茶叶学会研究人员徐永成提出，我国茶叶行业现状可用“三多三少”来概括：生产厂家多、茶叶品种多、各类茶包装款式多；注册商标少、有名气的品牌少、国际品牌更少。 徐永成说，中国是茶叶生产大国、出口大国，但茶业与其他行业和国际市场的名牌相比差距较大，“三多三少”已严重制约了我国茶叶产业的发展，综合来看，中国茶业创立品牌还面临着诸多问题： 一、名茶多，缺品牌 西湖龙...
（一）中医学对 茶叶 保健功能的认识 “茶为万病之药”，这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价，那么茶是怎样发挥其保健作用的呢？ 中医学认为茶味苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能泻下、燥湿、降逆，甘能补益缓和，凉能清热、 泻火 、 解毒 。李时珍在《 本草纲目 》中认为：“茶体轻浮，采摘之时，芽蘖初萌，正得春升之气。味虽苦而气则薄，乃...
泡过的茶怎么办？扔之可惜，但又有什么用处呢？其实用它来装枕头也是个不错的创意。 用 茶叶 作枕头是因为 茶叶 在泡水时只能把遇水易溶解的成分泡出来，泡过的茶叶其实还有余下未泡出的成分，它们是有一定的保健作用的，只是作用会弱一些。 最好选用绿茶，因为绿茶的气味比较清香，适宜做枕头，而类似 普洱茶 这类已发酵过的茶，因已经过发酵，其芳香气味非常淡了，而且茶叶发硬...
唐代 茶叶 主题相关 湖州贡焙新茶 诗文类型 宫廷 生活 茶叶 作者：张文规 （ 唐代 ） 凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。 牡丹 花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。 ...查看全文... 查看目录 茶叶 内容相关 始为奉礼忆昌谷山居 作者： 李贺 （ 唐代 ） 土甑封 茶叶 ，山杯锁竹根。不知船上月，谁棹满溪云。 ...查看全文... 始为奉礼忆昌谷山居 作者：...
茶叶 诗 主题相关 湖州贡焙新茶 诗文类型 宫廷 生活 茶叶 作者：张文规 （ 唐代 ） 凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。 牡丹 花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。 ...查看全文... 查看目录 茶叶 内容相关 始为奉礼忆昌谷山居 作者： 李贺 （ 唐代 ） 土甑封 茶叶 ，山杯锁竹根。不知船上月，谁棹满溪云。 ...查看全文... 始为奉礼忆昌谷山居 作者： ...
西汉末年，佛教传入中国以后，由于教义和僧徒生活的需要， 茶叶 与佛教之间很快就产生了密切的联系。 一、 茶叶 与佛教 西汉末年，佛教传入中国以后，由于教义和僧徒生活的需要，茶叶与佛教之间很快就产生了密切的联系。根据佛教的规制，在饮食上，僧人要遵守不饮酒、非时食（过午不食）和戒荤食素等戒律。 佛教重视坐禅修行。坐禅讲究专注一境，静坐思维，而且必须跏跌而坐，头正...
...《 食疗本草 》) 3．血痢：盐水梅(除核研)一枚，合腊茶加醋汤沃，服之。(《 圣济总录 》) 【使用注意】 失眠 者忌服。 【现代研究】 茶叶 中含400多种化学物质，主要有嘌呤类生物碱，如 咖啡 碱、可可豆碱等；含有鞣质、挥发油、黄酮类化合物。试验证明 茶叶 对治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白细胞数量有一定功效。可治疗 痢疾 、急慢性胃肠炎、急性传染...
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