脂肪酶 (Lipase，EC 3.1.1.3) 脂肪酶即三 酰基 甘油 酰基 水解酶 ，它 催化 天然 底物 油脂水解，生成脂肪酸、甘油和 甘油单酯 或二酯。 脂肪酶基本组成单位仅为 氨基酸 ，通常只有一条 多肽 链。它的催化活性仅仅决定于它的 蛋白质 结构。 来源 脂肪酶广泛的存在于动植物和微生物中。植物中含脂肪酶较多的是油料作物的种子，如 蓖麻 籽、油菜...
食用脂肪 种类 不饱和脂肪 单元不饱和脂肪 多元不饱和脂肪 反式脂肪 Omega 脂肪酸: ω-3 脂肪酸 ω-6 脂肪酸 ω-9 脂肪酸 饱和脂肪 Interesterified fat 其他相关条目 脂肪酸 必需脂肪酸 反式脂肪 （ Trans fats ），又称为 反式 脂肪酸 （ Trans fatty acid ）、 逆态脂肪酸 ，是一种 不饱和脂...
脂肪肝 标本 脂肪肝是指由于各种原因引起的 肝细胞 内脂肪堆积过多的病变。脂肪性 肝病 正严重威胁国人的健康，成为仅次于 病毒性肝炎 的第二大肝病，已被公认为隐蔽性 肝硬化 的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的 疾病 。其 临床表现 轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。 症状 脂肪肝的临床...
脂肪肝 标本 脂肪肝是指由于各种原因引起的 肝细胞 内脂肪堆积过多的病变。脂肪性 肝病 正严重威胁国人的健康，成为仅次于 病毒性肝炎 的第二大肝病，已被公认为隐蔽性 肝硬化 的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的 疾病 。其 临床表现 轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。 症状 脂肪肝的临床...
中性脂肪 （neutral fat） 甘油 的3个 羟基 和3个脂肪酸 分子 脱水 缩合后形成的酯。动 、植物细胞贮脂的主要形式 。简称脂肪 ， 学名 三酰甘油。三酰甘油在常温下（25℃）呈固态者称为脂；在常温下呈液态者称为油。脂肪是组成食物的主要成分之一，还能用于制造肥皂、蜡烛、涂料、油漆等；医药上用作 赋形剂 和药物等。三酰甘油有许多不同的类型，它们之间...
【别名】 脂肪乳 ; 英托利匹特 ; 英脱利匹特 ; 脂肪乳剂 ; 脂肪乳注射液 ; 力能 ； 力保肪宁 ； 力基 ；卡路 【外文名】Intralipid 【 适应症 】 适用于需要 高热 量的病人（如 肿瘤 及其它恶性病）、 肾损害 、禁用 蛋白质 的病人和由于某种原因不能经胃肠道摄取营养的病人，以补充适当热量和 必需脂肪酸 。 【用量用法】 静滴：第1日...
是 中性脂肪 （即 甘油三酯 ）蓄积与非 脂肪细胞 的 细胞质 中，多发生于 肝细胞 、 心肌细胞 、 肾小管 上皮细胞 、 骨骼肌 细胞 等，与 感染 、酗酒、 中毒 、 缺氧 、 营养不良 、 糖尿病 及 肥胖 有关。 肉眼观：轻度脂肪变时，受累器官无明显变化。随病情加重，脂肪变的器官体积增大，淡黄色，边缘圆钝，切面有 油腻感 。 光镜下，脂肪变的细胞质...
主要成分： 脂肪乳 。 性状：注射液。 功能主治：适用于需要 高热 量的病人（如 肿瘤 及其它恶性病）、 肾损害 、禁用 蛋白质 的病人和由于某种原因不能经胃肠道摄取营养的病人，以补充适当热量和 必需脂肪酸 。 用法及用量：静滴：第1日脂肪量每千克体重不应超过1g，以后剂量可酌增，但脂肪量每千克体重不得超过2.5g。静滴速度最初10分钟为每分钟20滴，如无 ...
crude fat；ether extract；缩写EE 粗脂肪 是 饲料 、动物组织、动物 排泄物 中脂溶性物质的总称。 常规饲料分析是用 乙醚 浸提样品所得的乙醚 浸出物 。粗脂肪中除 真脂 肪外，还含有其他溶于乙醚的有机物质，如 叶绿素 、 胡萝卜素 、有机酸、树脂、 脂溶性维生素 等物质，故称粗脂肪或乙醚浸出物。 乙醚浸出物重(g) 粗...
脂类 主要包括以下几种： 1脂肪：由 甘油 和脂肪酸合成，体内脂肪酸来源有二：一是机体自身合成，二是食物供给特别是某些 不饱和脂肪酸 ，机体不能合成，称 必需脂肪酸 ，如 亚油酸 、α-亚麻酸。 2 磷脂 ：由甘油与脂肪酸、 磷酸 及含氮化合物生成。 3鞘脂：由鞘氨酸与脂肪酸结合的脂，含磷酸者称 鞘磷脂 ，含糖者称为鞘 糖脂 。 4 胆固醇 脂：胆固醇与脂肪...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。