[原料] 玉竹 50克，水发 海参 500克，水发 香菇 、水发 玉 兰片、猪舌头各150克，午餐肉、牛毛肚各100克，黄豆芽、小白菜各200克，姜25克，葱15克，精盐6克，味精5克， 麻油 10克，鲜汤3000毫升。 [制法] 1、玉竹用 水泡 软，切片；水发海参淘尽涩水，沥干，切片；水发香菇去蒂，切为两半；水发玉兰片切片，沥水；午餐肉切片；毛肚片开，切...
主要原料：水发 海参 300克， 党参 10克， 枸杞子 10克，玉兰片50克，酱油10克，料酒15克，淀粉25克，清汤75克，植物油35克， 白糖 、味精适量，葱、椒油少许。 制作方法： 党参 切片，按水蒸提取党参浓缩汁10克， 枸杞 子洗净，置小碗内，上屉蒸熟。将发好的 海参 顺直切，大的用刀切3块，小的切2块，用沸水烫好，葱切段，玉兰片切薄片，用沸水烫...
[原料]水发 海参 200克，鲜笋或水发竹笋100克，瘦 猪肉 汤500毫升。 [制作]将水发海参切成长条，鲜笋切成片。将肉汤烧开，加入海参、竹笋，小火片刻，加入盐、糖、 酱 油、黄 酒 、淋入淀粉汁勾芡，汤汁明透即可。 [用法]佐餐食用。 [功效] 滋阴 养血、养颜、润肤。 [按语]海参滋阴养血，猪肉滋阴 润燥 ，竹笋清除 内热 ，功能养颜、润肤，儿童经常...
目录 《老老恒言》海参粥 《保健药膳》海参粥 《保健药膳》海参粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《老老恒言》：海参粥 【处方】 海参 适量。 【功能主治】 温下元，滋肾 补阴 。益精， 养血 。主痿。精血亏损，体质 虚弱 ，性机能减退， 遗精 ， 肾虚 尿频。 【用法用量】先将 海参 煮烂，细切，入米，加 五味 。 【摘录】 《老老恒言》 卷五
...题，食疗方还是比较多的， 黑豆粥 、 乌鸡 红 枣汤 、猪腰炖板栗都可以，都有比较好的补肾效果。若是平素喜欢吃海鲜的话，也可以用 黑豆 和 海参 一起敖汤。这道汤不仅味道鲜美，而且补肾功效非常好。对于黑豆 海参 汤的功效，民国时期著名医家彭益在文章中写道：“凡补品，芎偏处，．或生胀满，或生燥热，种种不适，功不抵过……惟，方，服之愈久，神愈清，气愈爽，服之终身...
干 海参 150克、盐3克、干 虾 子150克、味精3克、肉汤500毫升、淀粉6克、葱、姜各15克、猪油30克、料 酒 30克、 酱 油6克。将干海参放入锅内加清水，用小火烧开，锅离火位，待其软而发胀捞出，去内脏杂质、洗净。放入锅内，加清水，用小火烧开将锅离火，待其发胀，直至海参发透(此过程中忌沾油盐，以防止油对其溶化及盐对其收缩作用)。将发透的海参由肚内先...
主要原料： 水发 海参 750克， 鸡汤 750克， 香菜 20克，料酒15克，葱20 克，姜末6克，猪油25克，酱油、精盐、味精、 胡椒 粉、 香油 各少许。 制作方法： 把 海参 放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净，片成大抹刀片，在开水锅中氽透，捞出控去水分。葱切成丝，香菜切成寸段。锅中放入猪油烧热，放入葱丝、 胡椒 粉稍煸，烹入料酒，加入鸡汤、精盐、酱...
海参（Holothuria）为棘皮动物门（Echinodermata）海参纲（Holothuroidea）盾手目（Aspidochirota）生物。全世界有1100多种，我国海域有100多种，20余种可供食用。海参味美可口，营养丰富，具有较高的药用价值，在我国一向被视为佐膳珍品。明代以后，海参收入《 动脉粥样硬化 疾病方面有着广阔的发展前景。 综上所述，海参...
美国一所研究机构发表的最新研究报告显示，睡眠不足会对儿童新陈代谢、活动与饮食习惯产生负面影响，导致儿童易变胖。 据此间媒体报道，密歇根大学“人类成长与发展研究中心”在对785名9岁至12岁儿童睡眠习惯和其他数据进行分析后发现，每天睡觉时间少于9小时的儿童比睡眠时间更长的同年龄段儿童更可能变胖。 研究报告主笔朱莉·卢门格博士说，休息充分的儿童可能更有精力，更喜...
虽然俗话说，小时候胖，不算胖。但现在越来越多的家长已经意识到，孩子对他们以后的健康非常不利。一位母亲在采访中告诉记者，儿子才5岁，体重就已经35公斤，成了个胖墩。她很想让孩子减下些体重，可孩子正处于发育期，总喊饿，胃口特别好，“这长身体的时候，总不能不让他吃吧。”很多家长都会陷入这种两难处境，想给孩子，却不知如何下手，尤其不知怎么管住孩子的嘴。 是否需要减肥...
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