咽喉肿痛之人，忌吃下列食物。 爆米花 即炒米，咽喉肿痛者忌食。爆米花易伤阴上火，益增其疾。正如清代食医王孟英所说：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 狗肉 为温补性食物，明代医家缪希雍早就指出：“凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”咽喉肿痛为实热邪火，切勿服食狗肉。 羊肉 性温热，多食易助热动火，所以，《金匮要略》中说：“有宿热者不可食之。”《 黄...
酒精性肝硬化 是由于长期大量饮酒所致的 肝硬化 。是 酒精 肝的终末阶段。 酒精性肝硬化的发生与饮酒者的饮酒方式、性别、 遗传因素 、营养状况及是否合并 肝炎病毒 感染 有关。一次大量饮酒较分次少量饮酒的危害性大，每日饮酒比间断饮酒的危害性大。饮酒的女性较男性更易发生 酒精性肝病 。 营养不良 、 蛋白质缺乏 、合并慢性 乙肝 或 丙肝病毒 感染等因素都会增...
肝硬化 (cirrhosis of licer)是一种由各种因素引起的弥散性、进行性的 肝脏 损害的 疾病 ， 肝细胞 广泛的 变性 坏死 ，网状 蛋白 结构破坏，肝细胞 结节 再生，大量的 结缔组织 增生形成 纤维 分隔，形成假性 肝小叶 ，肝脏 萎缩 变硬。临床以 肝功能 损害和 门脉高压 为主要表现，早期 症状 不明显，晚期出现 消化道出血 、 肝性脑...
忌食物品 支气管扩张患者应当忌食下列物品。 狗肉 性温，有补中益气，温肾助阳的作用，对痰热蕴肺或肺有燥热的支气管扩张之人来说，食之助热上火，故当忌之。正如《本草经疏》中所说：“狗肉发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。” 羊肉 为温补性食物。《金匮要略》中强调：“有宿热者不可食之。”《 黄芪 、冬虫夏草、紫河车、肉苁蓉、鹿肉、大蒜、韭菜、芥...
皮肤湿疹者忌吃下列食品。 糯米 性温，味甘，滋腻黏滞。《 黄精 、紫河车、银耳、燕窝等。
肾虚而腰酸痛者忌吃柿子、柿饼、甜瓜、苦瓜、荸荠、西瓜、田螺、螃蟹、螺蛳、生萝卜、生地瓜等性寒生冷之物。
肝硬化 是正常肝组织结构的破坏，特征是形成放射状无功能 瘢痕组织 围绕有功能的肝组织。 肝损伤 最常见的结局是肝硬化，在美国，肝硬化最常见的原因是酗酒，在45～65岁的人群中，肝硬化排到死因的第三位，仅次于 心脏 疾病 与 癌症 。在大多数亚非国家， 慢性肝炎 是肝硬化的主要原因。 肝硬化原因 .酗酒 .使用某些药物 .接触某些化学物质 . 炎症 （包括 乙...
患有脚气病者，忌吃下列食物。 南瓜 民间多视之为“发物”。明·李时珍就曾指出：“多食发脚气。”《 本草求真 》中指出：“乌芋，盖以味甘性寒，力善下行，是以冷气勿食，食则令人每患脚气。” 白酒 俗称烧酒，为一种烈性酒。明·李时珍曾说：“烧酒，纯阳之物，与火同性，过饮不节，杀人顷刻。”同时它还会导致B族维生素的缺乏，也包括维生素B1的缺失。所以，已患有脚气病，即...
宜食物品 凡患有动脉硬化或可疑冠心病之人，可常吃以下食品。 玉米 尤其适宜煮玉米粥食用。先以玉米粉适量，冷水溶和，待粳米粥煮沸后，再调入玉米粉同煮为粥，供 早、晚餐时温热服食。我国长寿之乡——广西巴马县的老年人，他们的主食就是玉米。玉米中含有大量的植物纤维素，长期食用，可以起到预防冠心病和动脉硬化的作用。 燕麦 磨粉作饼甚佳，也可去皮蒸食。燕麦极富营养，含多...
忌食物品 百日咳患儿忌吃下列食物。 胡椒 为常见的辛辣刺激性调味食品。古代医家多认为“多食动火烁液，耗气伤阴”。《 黄芪 等；忌食肥肉、猪油、鸡肉、狗肉、羊肉、鹅肉、海腥发物(如带鱼、黄鱼)、芫荽、香椿头等，忌吃糍粑、糯米饭、炒花生、炒黄豆、年糕、糯米糕团、元宵以及烟酒等。
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