...益智健脑药膳-益智鳝段 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 干地黄及益气健脾的鳝鱼制成此菜肴，确有益智增力之作用。 ...
...立秋已过，它标志着夏季的炎热即将离我们而去。 在这样的节气，我们吃什么更有利于健康呢?首席中医养生专家、中国中医科学院杨力教授提示我们：立秋时节宜吃玉米。 玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、...
...勤动脑谈养生就要先健脑，我今年90岁，身体那么好就是健脑的成效。健脑先要动脑，也就是多思考。有不少年纪比我小的老年朋友因为长期缺乏思考得了痴呆症。综观中国历史五千年，长寿者都是多思考的人。孔子在当时人均年龄20岁之时活到了73岁，孟子活到...
...开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，“早吃三片姜，胜过人参汤”。诸多民谚都反映了生姜的保健功效。 女子不可百日无糖(指红糖)，中医营养学认为性温的红糖通过“温而补之、温而通之、温而散之”来发挥补血作用。一项营养学研究结果表明：红糖含有丰富的...
...夏季忌用天麻作补药。 现代医学研究分析证明，天麻的主要成分是天麻碱、天麻醚苷、香草醇等，具有明显的抗惊厥作用。天麻对冠状动脉、外周血管有一定的扩张作用。它与中药中的“平肝息风”是一致的，能够治疗头痛和眩晕。但是，天麻对扶正补虚、增进机体功能...
...美国专家研究发现，菠菜有助于防止大脑的老化。研究者对老鼠进行了为期8个月的饮食控制试验后发现，老鼠的神经细胞通讯传递有了明显的增强，而这种通讯传递对于运动、学习和控制十分重要。同样，每天让老年人吃一定数量的菠菜和草莓的试验观察也证明，多食...
...过饱，“饮食自倍，肠胃乃伤”。可多吃些健脑食品如新鲜蔬菜、水果、鱼、核桃、花生、小扁豆、杏仁、红枣等，或经常服用维生B1、C、E，供给大脑必需的营养，尽可能摄入多种营养。四、睡眠要充足。在前一定要使自已放松，不可能有情绪或心理紧张。心理学家...
...益智健脑药膳方-杞精炖鹌鹑 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 鹌鹑1只，枸杞子、黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。 ...
...在日常生活中，人们常将补药与补品混为一谈，实际上是两码事。 补药 主要是指中药中一些能补养人体阴阳气血不足，用以治疗各种虚证的药物。如黄芪，只适用于肺、脾气虚者，若应用不当，会引起胸闷、腹胀、食欲不振等，故对脾胃有痰湿者，应慎用或忌用。...
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