芽菜营养很高，芽菜的营养价值也是很高的，尤其是对中老年人来说，老人多吃芽菜为健康加分，所以老年人宜食芽菜。 专家说：芽菜营养很高，芽菜的营养价值也是很高的，尤其是对中老年人来说，老人多吃芽菜为健康加分，所以老年人宜食芽菜。 提起 绿豆 芽、 黄豆 芽，甚至 香椿 芽、 花生 芽、 萝卜 芽、 荞麦 芽、 苜蓿 芽、 花椒 芽等，则是我们非常熟悉的蔬菜。这些就...
...里，因此，冬令有利于人体吸收营养成分并将其储存于体内，以增强抗病能力。所以，积极地、及时地采取食补、食疗，对防止疾病的发生，具有重要意义。 饮食防治方法是，患有 支气管哮喘 病的老人，入冬前就应开始食补，每次取 胡桃肉 1～2个， 生姜 1～2片，放入口中细细嚼食，有 润肺 、 平喘 止咳 、预防支气管哮喘病复发的作用。据报道，长期服用 萝卜 煮鸡蛋，对预防...
...尿病 也易致脂肪肝。 病理 检查时可见 肝细胞 内有大量脂肪微滴。 早期和轻度的脂肪肝，患者可无明显 症状 ，而且肝细胞的脂肪化经适当治疗和饮食控制可恢复正常。但严重的脂肪肝若持续时间长，则 肝功能 会受到严重影响，肝组织也会发生 纤维化 ，最终导致 肝硬变 。 （一）饮食原则 1．控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。 肥胖 者应逐步 减肥 ，使体重...
...内分泌 失常引起的男性 睾丸萎缩 、 毛发 脱落、 乳房 发育和女性 月经失调 、 闭经 、 不育 等，肝功能检查常有明显异常改变。 （一）饮食原则 1． 高热 量膳食，每日总热量一般不应低于8400千焦（2000千卡）。 2．高蛋白膳食不仅有利于 肝细胞 的修复，而且对有 低蛋白血症 和腹水的患者更为适宜。每日每公斤体重可供给1.5克 蛋白质 ，尤其应有足...
...进食后立即出现。有的患者可伴 消瘦 、 贫血 、 舌炎 等症状。胃酸分泌过多者可有烧心、反酸，而低酸性胃炎是诱发 胃癌 的危险因素。 （一）饮食原则 1．调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。 2．避免有强烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。 3．饭菜宜软烂，容易 消化 ，含纤维...
秋天，气候忽冷忽热，有时又秋雨连绵，对于老年人来说，很难适应这样急剧变化的气候环境，以致常患 伤风感冒 或旧病复发。但如能及时应用食物防治，则能增强机体 抵抗力 ，防止 疾病 的发生。 具体防治方法是：老年人患有 消化不良 、 夜尿 过多等症，可用山药120克，洗净，去皮，切片（或干山药60克，浸泡后去皮切片）， 大枣 10枚洗净，与大米50克共加水适量煮粥...
... 、恶化型心绞痛，自发型心绞痛、 X综合征 、卧位心绞痛、餐后心 绞痛 也属于 不稳定型心绞痛 范围。 变异型心绞痛 亦属不稳定型心绞痛。 老年人不稳定型心绞痛的病因 (一)发病原因 1.吸烟、情绪剧烈变化、寒冷刺激等。 2. 贫血 、 甲状腺 疾病 、 高血压 、 心律失常 、 感染 、 红细胞增多症 和 低氧血症 等。 3.抗组胺药物和拟肾上腺素药物、 ...
最新研究显示，老年人食用过多的煎鱼会增大 中风 的可能性。所以老年人尤其要注意自己的饮食习惯。 最近，研究人员对5231名年龄在65岁以上的老年人进行了调查研究。这些老年人被分为两组，其中一组的成员有一个共同的特点就是喜欢吃金枪鱼或者其他种类的鱼，另外一组则无此嗜好。 整个试验持续了长达十几年。 实验结果显示那些经常吃鱼并且习惯于用炖或烤的方法进行烹饪的老年...
...现 以突然出现的 意识障碍 和肢体 瘫痪 最为常见， 死亡率 相当高，经及时抢救幸免死亡的患者大多留有不同程度的 后遗症 。脑血管意外是中、老年人的 常见病 、 多发病 ，其中动脉硬化性脑梗塞大多发生于60岁以上的老年人，尤其是患有高血压或 动脉粥样硬化 的老年人；而 高血压性脑出血 则多发生于50岁左右的高血压患者。 脑血管意外是影响健康长寿的最危险的疾病...
很多老年人一生辛劳，年轻时忙工作，中年时忙家庭，好不容易退休了，还要为了让孩子、孙子过上更好的生活操心、奉献“余热”。甚至有人调侃地说，老人活着10%为自己，20%为子女，70%为孙子。 可如果只懂奉献，随着年龄的增长，老人很容易感到孤独。一方面，他们一生操劳，希望年老后得到更多关爱，但很多时候，子女不能在身边日夜相伴，让老人感到失望。另一方面，如果总是把自...
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