长寿饮食秘方 茯苓粥 是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。一次，他在和朋友交谈中得知，练气功、食 茯苓 可治此病。 在敦煌石窟出土的卷子中有一个长寿秘方——“ 神仙粥 ”。 具体方法：取 山药 （去皮）500克，将其煮熟； 芡实 250克，煮熟去壳捣为末，将以上二味放入 粳米 500克，慢火煮成粥，空腹食之...
...菜，还有一些药食同源的植物叶子、茎和花来食用。郭沫若认为，野菜清香味美，能调剂人的口味，调节人的肠胃和消化吸收功能。 郭沫若一生常喝的饮料很简单，一是面食的原汤，二是喜欢喝龙井茶，从不喝过浓的茶水，三是节假日、逢年过节喝一点葡萄酒，每次只喝少许。 郭老的饮食之道，是合乎营养学原理的，他的日常饮食多样化，有助于充分摄取多种营养素，从而有益于健康长寿。（于惠中）
常言说：脑子越用越灵，镜子越擦越亮。众所周之，生命在于运动，而脑筋是否灵活，也在于运用，但这一点却被一些老年人忽视了。 勤于用脑，不断进行思维活动，不仅可以延缓脑细胞的衰老，而且可以使老年人保持良好的思考能力，这既是延年益寿的保健措施，也是开发老年智力的重要方法。相反，如果不勤于用脑，就会加速迟钝、昏聩，甚至易患 老年痴呆 症。有研究表明，人对外界事物做出反...
早在我国《黄帝内经·素问》中就有记载，饮食有节是长寿的要诀之一，而饮食不节则导致早衰。现代研究证明，人的寿命与机体内的死亡激素有关，这种死亡激素源于脑垂体。 在动物实验的基础上，医学界曾部分切除 糖尿病 患者的脑垂体，患者的胶原纤维趋于年轻化，并使原来增厚的毛细血管与小动脉底膜变薄，从而增加了弹性，不仅运动活力增强，毛发再生，患者的视网膜病也得到缓解，并逐渐...
老年人随着增龄患病的机会增多，因此服药次数会增加，不少老年病人的服药种类也比较繁杂。老年人的 合理用药 应当引起特别重视，才能提高药物的疗效，避免和减少药物的 不良反应 。
...于平稳状态，使内分泌和免疫系统维持正常的功能，有利于调节脑细胞的兴奋和血液循环，鼓起人们与疾病、衰老做斗争的勇气，从而减少病症发生。 人到中老年，会受到不良精神刺激，如果没有战胜和克服它的信心，会郁郁寡欢，损害身心。因此，中老年人富有自信心，是追求健康长寿、战胜疾病和衰老的心理基础。 爱心 不难发现，寿星老人中多有慈爱助人之心。爱人乐助者能长寿在于：不存私欲...
根据老年人机体形态和 生理 功能均已发生一系列改变这一特点，老年人的营养素及热能供给应有别于青壮年时期，现分述如下： （一）热能 随着年龄的不断增长，老年人的活动量逐渐减少，能量消耗降低，机体内 脂肪组织 增加，而 肌肉 组织和脏器功能减退，机体 代谢 过程明显减慢， 基础代谢 一般要比青壮年时期降低约10～15％，75岁以上老人可降低20％以上。因此，老年...
老年心理教育是针对老年人的生活环境、社会地位、身体状况发生的变化，对老年人群进行生活指导、健康宣传和心理疏导，使他们能消除身心健康的障碍。 中国已成为老龄化速度最快、老年人口最多的国家。这意味着，老年人将成为当代社会一个重要群体。在不少人眼中，老龄化就是沉重的负担，甚至一些老年人也认为自己正在成为社会的包袱，产生了巨大的心理压力。一个与之相关的健康话题就摆在...
...员从延长 细胞 生存期，增强 内分泌 机能，提高 人体免疫功能 等方面进行研究，已开发出一系列有利于 抗衰老 的食品。 1．补脑益智食品： 老年人均有不同程度的记忆衰退现象。因此，老年人尤其是从事脑力劳动的老年人，需要进食健脑食品，以改善脑力不足现象。医学研究发现， 卵磷脂 、 脑磷脂 、 谷氨酸 等食品，能提高 大脑 的活动机能，延缓大脑的老化和衰退。富含...
生命在于运动。时下，不少老人为了提高生命质量，达到健康长寿的目的，热心于健身锻炼，参加各种适合于老年人的锻炼活动。 由于老年人各个脏器的组织和功能均已出现不同程度的退行性变化，且患有某些慢性疾病，因而老年人在健身运动中需要注意因人而异、循序渐进、持之以恒等原则的同时，还应特别注意运动量的自我监测，以防止超量运动带来的负面反应，影响健康，甚至发生意外。一般说来...
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