...世界卫生组织(WHO)于2001年9月20日的“爱牙日”提出了“8020”计划,即年龄80岁的老人还应有20颗健全的牙齿。但是,要想有一口好牙,必须从小开始在“吃”上下功夫。 加强钙、磷摄入钙是组成牙齿的主要成分,人体钙摄入充足则牙齿坚固...
...“膳食金字塔”很多人不陌生,就在近日,台湾推出了“运动金字塔”。这个五层塔中,从家务劳动,到走路、打球都有一席之地。从健康养生角度来看,该宝塔比较科学,特别考虑到了老年人的身体状况。 在宝塔的基层是做家务等生活劳动,很科学也很实惠。 第一...
...睡觉时,老人最好采用“卧如弓”的姿势。这个姿势相对来说是一种比较放松的睡姿,有利于人体放松全身的肌肉组织,消除疲劳,帮助胃中食物朝十二指肠方向推动。同时还方便心脏血液回流,减轻心脏负担,避免心脏受压。 睡觉时爱打鼾的老人更适合弓形睡姿。...
...功能的减退,一旦有脑膜炎双球菌入侵,就能长驱直入,引起发病。 老年“”患者早期症状轻微,且无特异性,起初仅表现为嗓子痛、轻咳、头昏、头痛、食欲不佳、低热等上呼吸道感染症状,皮肤的瘀点、瘀斑数目少,头痛及脑膜刺激症状轻,神志始终清楚。此时若能...
...在豆类家族中,豇豆并不起眼,却是夏秋季的家常菜,营养保健价值也很高。明代医家李时珍称:“此豆可菜、可果、可谷,乃豆中上品。” 豇豆蛋白质含量较高,又被称为“素中肉品”。 豇豆是最适合老人多吃的蔬菜,有健脾肾、生津液的功效,适合老年体弱者...
...脆皮乳鸽、雄鱼头火锅、牛腩煲、小炒肉、荔湾猪手……“您点了不少的荤菜了,再点个蔬菜吧。”服务员正对食客建议着。这是记者日前在汉口胜利街一餐厅所见到的一幕。 进入秋天后,很多人开始注重“贴秋膘”,因有了胃口,在酒店用餐就会冲着一些鱼肉、海鲜...
...膳食纤维与我们熟悉的纤维素不尽相同,与较早时期的食物成分“粗纤维”有本质的区别。膳食纤维通俗的概念就是指人体固有的消化酶不能分解的食物成分,它不是简单的一种或两种物质,而是一大类混合物质的总称。直到今日,科学家仍然在对膳食纤维进行不懈的 ...
...、冰糖拌匀即可;分次食用,可补虚安神、清热润燥。 粟米鹌鹑汤 粟米200克,荸荠6个,鹌鹑4只,调料适量;将鹌鹑洗净,荸荠去皮,上料同煮至鹌鹑烂熟即可。此款能补虚益精,为老人冬季保健佳品。 牛奶红茶 用牛奶100毫升,红茶3克,食盐适量;先...
...健脾、清热、利湿的食物或药物。一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出,以消除夏日酷暑的“后遗症”;另一方面能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。 “清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品,但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食...
...有人说“人老脚先老”,也有人说“眼睛先老、牙齿先老”,还有人说“肠胃先老”。而最确切的说法应该是,人体最容易衰老的是血管。 人的衰老最早从哪里开始?有人说"人老脚先老",也有人说"眼睛先老、牙齿先老",还有人说"肠胃先老"。而最确切的说法...
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