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在大蒜的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酸，这两种成分在鳞茎中各自存在，互不相干。只有把鳞茎捣碎使两者接触，蒜氨酸才能在蒜酸的作用下分解，生成有挥发性的大蒜辣素。大蒜辣素具有较强的杀菌能力，进入人体能与细菌体内的半胱氨酸反应生成结晶性沉淀，破坏细菌的生长和代谢。 因此，在食用大蒜头时应将其捣碎，这不单是为了食用方便，而是科学食用。此外，在食用时应尽量避免与碱性食品同食，...
目录 《中药大辞典》蒜梗 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：蒜梗 【出处】《纲目拾遗》 【拼音名】Suàn Gěnɡ 【来源】为 百合 科植物 大蒜 的花茎。 【原形态】植物详" 大蒜 "条。 【功能主治】 《纲目拾遗》："治 疮肿 湿毒。" 【用法用量】外用： 烧存性 研末撒、 煎水洗 或烧烟熏。 【附方】①治 疮 成管：大 蒜梗 烧灰 存性搽患...
大蒜不仅是绝好的调味品，而且还是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说，那么这种说法是否有道理？ 北京中医药大学养生室教授张湖德说，大蒜吃多了会伤眼，这是因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，因此“目得血方能视”。 在一段时间内，如果你感觉看东西模糊，眼角经常有眼屎，那就得好好想想是不是近来蒜吃多了。另外，很多患有青光眼、白内障、...
目录 《观聚方要补》碧玉丸 《准绳·幼科》碧玉丸 《鲁府禁方》碧玉丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《观聚方要补》卷一引《医门秘旨》：碧玉丸 【处方】 铜绿 3钱， 钟乳粉 5分。 【制法】共为末， 葱汁 为丸，如 绿豆 大。 【功能主治】 痰盛。 【用法用量】每服10丸， 白汤 送下。少顷痰 吐 如涌泉。 【摘录】 《观聚方要补》 卷一引《医门秘旨》 ▼ 相...
目录 《医统》碧玉饼子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医统》：碧玉饼子 【处方】坯子1两， 黄丹 8钱， 乳香 2钱， 没药 2钱， 珍珠 1钱， 琥珀 1钱， 硼砂 2钱， 海螵蛸 2钱， 熊胆 2钱， 冰片 1钱， 青盐 5分， 麝香 3分。 【制法】上研极细，和匀，又乳至无声，作饼子，瓷罐收密。 【功能主治】 眼疾 。 【用法用量】用新汲水或 乳汁 磨...
目录 《重楼玉钥》碧玉丹 《杨氏家藏方》碧玉丹 《圣惠》碧玉丹 《魏氏家藏方》碧玉丹 《疡医大全》碧玉丹 《观聚方要补》碧玉丹 《重楼玉钥》碧玉丹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《重楼玉钥》卷上：碧玉丹 【处方】 胆矾 9克 白 僵蚕 18克（炒，去丝，嘴，拣直者佳） 【制法】上为细末，加 麝香 0.3克。 【功能主治】 主 喉风 急闭。 【用法用量】每用少许...
（蒜_ （图） ） 小蒜 也 味辛，温，有小毒。归脾、肾。主 霍乱 ，腹中不安，消谷，理胃，温中，除邪痹毒瓦斯。五月五日采之。 陶隐居云∶ 小蒜 生叶时，可煮和食。至五月叶枯，取根名 （音乱）子，正尔啖之，亦甚熏臭。味辛，性热，主中冷，霍乱，煮饮之。亦主溪毒。食之损人，不可长服。唐本注云∶此蒜与 胡葱 相得，主恶 毒、山溪中沙虱水毒大效。山人、俚、獠时用之也...
目录 《证治准绳·疡医》碧玉锭子 《准绳·疡医》碧玉锭子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《证治准绳·疡医》卷二：碧玉锭子 【处方】 铜绿 9克 轻粉 砒霜 （煅） 白矾 （煅） 硇砂 （生）各3克 胆矾 雄黄 朱砂 各1.5克 乳香 没药 各7.5克 麝香 冰片 各少许 【制法】上药各研极细粉，和匀，打稠糊做成豆大扁形锭子；或作 药线 ，阴干。 【功能主治】 ...
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