...中所含的胆固醇只能满足普通成年人2/3的营养需要，所以每天吃一个鸡蛋对健康根本没有危害。 但是中村康幸坚持认为，鸡蛋食用量对亚洲女性，特别是日本女性的健康有重大影响，她指出由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡蛋的胆固醇含量最高，如果...
...最具有保护作用的食物。 4.花生酱 如果你想拥有一棵健康的心脏，那就在早餐时把面包涂满花生酱。如今，心脏病已经成为男女的主要杀手，并且男性患这种疾病的年龄比女性要早。美国的研究人员发现，经常食用花生酱，不但能够降低坏胆固醇LDL水平，...
...答：什么是营养呢？凡是能入口的食物都是营养。营养师说某些食物很营养要多吃，我们却见到此食物就讨厌，不想吃它，即表示我们的身体不需要它，再营养我们也不需要吃它。营养专家说某些食物没有营养，但我们看了它就很想吃，吃了很舒服，这些食物再没有营养...
...和复发，而一部分结肠息肉最终会发生癌变，因此医生常常建议人们多吃高纤维食品，以预防结肠癌的发生。然而，他们及美国专家的最新研究却显示，过去人们的认识完全是一个错误。他说，美国同行今年4月公布的一项研究结果已经表明，高纤维食品并不能减少...
...，气壮身体好”，“五谷加红枣，胜似灵芝草”。 9月鲜枣上市，甜脆多汁，鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，老话说：“红枣芹菜根...
...美国研究发现，以饮用白开水而非饮料为主的人饮食整体情况更加健康。 据路透社14日报道，美国的《临床营养》杂志称，根据一项有1.2万多美国人参与的全国健康情况调查，研究者发现饮用更多白开水的人摄入的纤维更多、糖分更少，食物卡路里密度更低。...
...百姓家里都爱用铁锅炒菜，因为可以补铁；夏天生吃西红柿既有营养又方便；白领族都流行吃维生素片……这些生活中的健康方式是否真正健康呢？近日，一本名为《吃出来的健康》健康科普书就人们每天都不可或缺的“吃”学问，给出了科学的答案。 用铁锅补铁不如...
...表现，那么怎样利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的食物，只有搭配不好的食物。卫生部通告全民的饮食八原则为：第一是食物多样，谷类为主；第二是多吃蔬菜、水果；第三是常吃奶类、豆类制品；第四是经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉...
...的营养价值 柑橘的营养价值 枸杞的营养价值 谷维素的用途 桂圆红枣茶的功效 花生的营养价值 花椰菜营养 卷心菜的营养价值 菌汤的营养价值 苦瓜的功效与作用 凉血解毒的食物 萝卜的营养价值 驴肉功效 牡蛎的功效与作用 木耳的营养价值 南瓜丝...
...芹菜可分为本芹（中国类型，又名药芹、香芹、旱芹）和洋芹（欧洲类型，又名西芹）两种。本芹，菜根大，空心，叶柄细长，纤维较粗，香味浓。洋芹，根小，棵高，叶柄宽肥，实心，香味较淡，菜质脆嫩。古往今来，人们都将芹菜视为佳肴。相传唐代宰相魏征，就嗜...
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