...美国人仅仅因为“它对我有益”而吃的食物，似乎只有酵母乳。被吹捧为心脏的保护者，癌症的战士和对更年期荷尔蒙的安全选择，酱油一直以来被人为视为神奇的食物。 然而，由于一些将酱油中的雌激素化学物和乳癌联系在一起的研究，最近酱油遭到了一些斥责。...
...组合膳食能显着降低胆固醇，这个最新的科研成果在日前由美国加州杏仁商会主办的组合膳食新概念媒体发布会上公布。 多年从事各种食物如何降低像心脏病和糖尿病等慢性疾病发病危险研究的多伦多大学医学院营养科学系肯德尔博士认为，某些有益于心脏健康的含...
...诊断中常常碰到一些家长，尤其父母都是高级知识分子的，对于孩子的卫生健康特别“在意”。孩子玩的玩具洗完后要消毒；吃的奶瓶要用除菌液反复洗，家里使用的都是杀菌浴液、抗菌睡衣、抗菌空调。却不明白为何会发生孩子在外吃了一顿饭就拉肚子的情况。 原因很...
...美国科学家通过研究发现，经常吃南瓜叶和南瓜子、白洋葱、姜、西红柿等食物，再加上适当的体育锻炼和保持健康的体重，不抽烟和不过度饮酒等，将会有助于男性提高精子质量。 生育专家指出，精子质量低是男性不育症的主要原因之一，但是这种状况有的是永久性...
...人们常说，吃鱼不但可以让人更聪明，而且还有预防心血管疾病的功效。然而，科学家最新研究发现，在预防心血管疾病方面不是每种鱼都能产生同样作用，吃鱼也要有讲究。 据美国《纽约时报》近日报道，哈佛大学公共卫生学院的科研人员发现，煎、炸出来的鱼在...
...医生和研究员，日前，他接受了健康时报记者的采访，告诉大家怎样去计算自己的寿命。 数百万人网上“算命” “寿命计算器”最早出现在1999年。当时只有23个问题，但随着研究的深入，已经增加到了40个问题。 丹尼斯·李的预期寿命只有65岁，而...
...心脏性猝死危险的个体：可联合使用心脏性猝死的多种预测因素。 (2)药物和外科、经皮技术：鉴于大多数心脏性猝死发生在冠心病的患者，减轻心肌缺血，预防心肌梗死或缩小梗死范围，改变心肌梗死后心室重构的药物应能减少心脏性猝死的发生率。早期研究显示与...
...和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此...
...脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住每星期至少要吃两次鱼，美国心脏病协会（AHA）建议。 茶 绿茶富含了红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、...
...并不是说酪蛋白本身致癌，而是它水平的高低，可以激活或者抑制癌症的进程。 正是这些研究项目使我逐渐意识到，吃植物性食物为主的膳食能够给人的健康带来什么样的好处。由此，我和我的全家逐渐告别了动物性食物。 南方周末：为什么选在中国的农村进行这项...
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