□ 王国玮 北京中医医院 绿豆又叫青小豆，是我国人民平常食用的传统豆类食物。尤其到了夏天，家家户户都做绿豆粥。绿豆不仅营养丰富，还有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑，利尿通淋，解毒消肿。适用于热病烦渴、疮痈肿毒及各种肿毒等，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。...
甘寒。 清十二经热毒而解渴。 凡肌肤热瘰， 绿豆 皮治之；肉壅气，能缓药力。 煨 蚕豆 能实大肠。
每到盛夏时节，美美喝上一碗冰冷的绿豆汤，顿觉心凉体爽。绿豆作为夏秋时节清凉饮料的辅助食品，既可增加食欲，又可补充体内维生素C的缺乏，还具有较高的营养价值，故有“消暑解毒良药”之美誉。 绿豆是杂粮中的精品，其营养价值很高，含有丰富的微量元素。中医学认为：绿豆性味甘寒、无毒、有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，最常用的是解暑和解毒的作用。如...
寒凉体质的人 如有四肢冰凉、腹胀、腹泻、便稀等症状者，不适宜太频繁地饮用绿豆汤。因为绿豆性凉，吃多了反而会加重症状，甚至引发其他疾病。 老人、儿童以及体质虚弱的人 因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。而这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。 正在服用各类药...
...小壅，当是皮寒肉平。圆小绿者佳。又有（音陟）豆，苗子相似，主 霍乱 吐下。取叶捣绞汁，和少醋温服，子亦下气。（今附） 臣禹锡等谨按孟诜云∶ 绿豆 ，平。诸食法∶作饼炙食之佳。谨按补益，和五脏，安精神，行十二经脉，此最为良。今人食皆挞去皮，即有少拥气。若愈病，须和皮，故不可去。 又，研汁煮饮服之，治消渴。又，去浮风，益气力，润皮肉，可长食之。日华子云∶ 绿豆 ...
最近发现一个中药的面膜方子： 白芷 是15元1斤,买的半斤.加上其他几样一共才16元(绿豆另外买的),一大包,做半年绝对没问题.我今晚还要用它们做体膜呢,看看晒黑的胳膊腿能白回不~半年的面膜费16元!爽翻!再好
气寒．味甘．无毒．主 丹毒 ． 烦热 风疹 ．药石发动．热气奔豚．生研绞汁服．亦煮食．消肿下气．压热解石．用之勿去皮．令人小壅． 绿豆 气寒．禀 天冬 寒之 水气 ．入足少阴肾经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．气味降多于升．阴也．丹毒烦热风疹．皆属 心火 ． 绿豆 入肾．气寒足以清心火．味甘可以解热毒．所以主之也．丹石之药性热．多服则热毒发动．其主...
目录 《全国中草药汇编》绿豆 《中药大辞典》绿豆 《中华本草》绿豆 《本草纲目》绿豆 《本草备要》绿豆 《本草从新》绿豆 《本草撮要》绿豆 《本草分经》绿豆 《本草经解》绿豆 《本草求真》绿豆 《本草思辨录》绿豆 《本草易读》绿豆 《得配本草》绿豆 《雷公炮制药性解》绿豆 《食疗本草》绿豆 《食物疗法》绿豆 《药笼小品》绿豆 《药性切用》绿豆 《饮食须知》绿...
□ 本期博主：罗大伦 中医博士 湿热所致皮肤红疹，可喝绿豆赤小豆汤，以解暑祛湿。 湿热天还需要注意的问题是不要贪凉。一些人脾胃出了问题，都是贪凉所致。 当因吹空调而腰痛时，最适合的方子就是 干姜 熬水喝，喝完避免吹风，微微出点汗，一般病情会很快缓解。 马上要入伏了，天气会继续热下去，大家多保重，注意防暑，不要因暑热而受伤，也不要因躲避暑热而贪凉致病。
材料：大米100克，绿豆100克， 薄荷 再煮一会儿，把粥盛入盆内，待粥凉至温热能入口时，放入蜂蜜搅拌均匀，以口感清甜不腻即可。 早、中、晚各食一次。 这是我用来治疗一般感冒的常用食疗法。 若有头痛、鼻塞、恶寒发热、胸闷作呕、周身不适、痰多咳嗽、咽喉痛的感冒症状，服用几次就好了。但要注意，吃此粥时，不可同时吃葱和蒜，因为蜂蜜与葱和蒜是相克的，同吃可能会引起毒...
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