...1.症状 虽然明显缺乏维生素B6的症状较为少见，但是轻度缺乏却比较多见。当人体缺乏维生素B6时，常伴有其他营养素的缺乏，尤其是其他水溶性维生素的缺乏，特别是核黄素，因核黄素参与维生素B6的代谢。 （1）生长发育不良：维生素B6缺乏的患儿，...
...需要量增加的因素，如生长发育速度较快、发热等；近来是否服用影响维生素B6活性的药物。 2.临床表现 婴儿期如遇不明原因的惊厥、贫血或慢性腹泻，若已排除低钙血症、低血糖、低血钠及感染性疾病，即应考虑维生素B6缺乏或依赖病。婴儿有生长发育不良，惊厥...
...维生素A是身体内必需的维生素，需要通过饮食来补充。维生素A缺乏的症状有：（1）眼部症状，如结合膜干燥、怕光、夜盲；严重时为结膜角膜炎、角膜混浊、穿孔；成人失明者中有些是年幼时维生素A缺乏所致起；（2）皮肤症状，如皮肤干燥、鳞状脱屑、角化...
...研究表明，胚胎期维生素B、C、D缺乏主要会影响牙牙合的健全发育，造成出生时下颌骨之间位置与形态异常，种情况称为先天性牙发育不良，比较少见。若儿童期维生素缺乏则引起后天性牙发育不良。 不同的维生素缺乏，对牙齿和牙牙合的影响不同。维生素A缺乏...
...应适当限制，以免增加维生素B1的消耗。低盐饮食则有利水肿的控制及心衰的纠正。 3.治疗原发疾病 继发性脚气病常起因于一些诱发维生素B1缺乏的代谢性疾病或消耗性疾病如糖尿病、甲状腺功能亢进症、结核病等，在补充维生素B1制剂的同时，应彻底治疗...
...患有Crohn病或腹腔疾病引起吸收不良。 2.长期应用某些药物 最重要的是异烟肼，它与磷酸吡哆醛形成的复合物使其失去作用。其他有环丝氨酸、青霉胺、口服避孕药、左旋多巴等均能使维生素B6失去活性或排泄增多而引起维生素B6缺乏。 3.酗酒 由于...
...维生素A的功能维持正常的视觉反应。维持上皮组织的正常形态与功。 维持正常的骨骼发育。有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥，粗糙，失去光泽。 0.5～2.1...
...。 2.贫血 多发生在出生体重小于l500g的早产儿，发病多在4～6周出现溶血性贫血，口服维生素E后溶血即可停止。 3.水肿 全身水肿以下肢为主，早产儿易发生新生儿硬肿症，用维生素E 3天后大多可缓解。 4.颅内和内脏出血 妊娠期缺乏维生素...
...是确切地证明了食物因素与佝偻病的发生有关，并科学地建立了维生素D缺乏病的实验动物模型，为研究“抗佝偻病因子”的作用创造了条件。1920年Hopkins报告氧和高温能破坏维生素A的活性。 19 22 年MoCollum等证明鱼肝油中的“抗...
...最近的营养研究从单一营养素对人体的影响转移到两种到三种营养素之间的相互作用及其对人体的影响趋势。其中维生素A与锌的相互关系，特别引起营养学家的注意。11.8.1 实验动物的研究观察锌的缺乏会使哺乳动物如猪、羊、大鼠血中视黄醇降低。而锌缺乏...
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