...抗氧化剂，能对抗损害细胞的有害化学物质，延缓衰老。 研究人员介绍说，水果中也含维生素E，但比蔬菜的维生素E含量要低。而且，人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调，还能帮助身体更好地吸收维生素E及其他抗氧化剂。另外，健康植物油中的脂肪有助于控制...
...、柑橘、草莓、山楂等少数几种之外，多数水果的维生素C含量较低，人体所需要的维生素C主要由蔬菜来提供。若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除了芒果、柑橘和黄杏等外，其他水果的胡萝卜素含量极少。 西红柿可以当水果吃。一只大西红柿重约200克...
...以下为你提供的10天减肥餐单，以蔬菜与水果为主，辅以必要的蛋白质及维生素，在保证基础营养的同时，可以达到清理肠胃、排除毒素的美容功效。 1、此餐单提供的热量不超过1000大卡，因此请勿长期使用，以免造成营养不良; 2、请完全遵守餐单组合，...
...便秘的情况会变得较为常见，在饮食上建议减少盐分的摄取，并且每日要摄取足够的水果及水分。 营养重点 蛋白质、钙质、维生素B群、维生素C及DHA。 食物来源 蛋白质：肉类、蛋及豆类制品。蛋白质是人体细胞组织生长与修补不可缺少的重要营养素。 维生素...
...长寿，是健康的定义中的重要一项。虽然衰老是人体生理机能发展变化中最终必然出现的过程，但人们却能通过各种手段和努力，使这一过程出现得更晚，出现的程度更轻。正因为如此，包括维生素E在内的各种具有防衰老作用的营养素越来越受到人们的重视。那么，...
...改进膳食习惯和生活方式、以增加铁的摄入和生物利用率，足量摄入参与红细胞生成的营养素，如维生素A、维生素B2、叶酸、维生素B12等。 铁在食物中的主要来自： -丰富来源：动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱 -良好来源：瘦肉、红糖...
...，不利于维生素Ｃ的吸收，这样又会再次降低牛奶中铁的吸收率。 刘戌年建议，婴幼儿在没有母乳喂养的情况下及断奶以后，应当适当添加辅食，饮食多样化。四五个月时应逐步补充蛋黄、瘦肉、猪肝、绿叶蔬菜和水果等铁含量高和维生素丰富的食物，从食物中补充铁质...
...这些脂溶性维生素。 2）水溶性维生素是指能溶于水的维生素。水溶性维生素包括维生素B族（维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素）、维生素C和胆碱。广泛存在于蔬菜、水果、谷物类、薯类、肉类、菌类、禽蛋类。均衡...
...水果蔬菜、膳食平衡，以及防晒才是行之有效的做法。水果蔬菜大多含有维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｃ和维生素Ｅ，它们对保持肌肤细胞健康非常重要。如果摄取不足，将导致肌肤干燥黯淡，甚至引发皮炎等病症。 此外，吸烟和日晒也是导致肌肤衰老的两大元凶，专家...
...锌、铁、钙等营养素不足。 蔬菜水果需要长期坚持，但并不是每天都要吃一样多，在大致范围内，今天少点，明天多点也是可以的。 事实证明：多吃植物性食物能防癌 维生素不能代替蔬果 蔬菜不能代替水果，水果也不能代替蔬菜，更不能通过补充维生素来代替...
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