...这是一种由于维生素B12缺乏所造成的脊髓变性，因为主要造成后束（主管深感觉）与侧束（主管运动）的变性，故称合并变性。事实上，本病还累及大脑，可以出现精神症状，也可以累及周围神经系统，引起多发性末梢神经炎。长期素食与胃切除手术是本病最常见的...
...这是一种由于维生素B12缺乏所造成的脊髓变性，因为主要造成后束（主管深感觉）与侧束（主管运动）的变性，故称合并变性。事实上，本病还累及大脑，可以出现精神症状，也可以累及周围神经系统，引起多发性末梢神经炎。长期素食与胃切除手术是本病最常见的...
...奥运会许多非常优秀的运动员是素食者：美国曾荣获9枚奥运会金牌的著名田径运动员卡尔·刘易斯，是一位严格素食者。他在谈到吃素的体会时说，“实际上，在田径赛中，我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年”。 素食者墨里·罗斯（M．Rose）曾是奥运会...
...素食对人体健康有很多益处，如增加膳食纤维、多种维生素、减少脂肪的摄入等。然而，不可否认，长期吃“素”会失掉很多人体必须的营养成分。那么如何在素食中找回丢失的营养成分呢？下面介绍几种素食替代食品，让素食者尽可能达到营养均衡。 缺乏维生素B...
...所以长吃素食会引起体内脂肪的不足。因此，炒菜时应适量多放点儿油，以免影响各种脂溶性维生素的吸收。同时，吃素食的人，摄入的蛋白质和热量都比较低，总觉得缺乏饱足感。 因此，吃素食的人，有的就要增加食量，这样反而会加重胃肠的负担。 根据营养学的观点...
...所以长吃素食会引起体内脂肪的不足。因此，炒菜时应适量多放点儿油，以免影响各种脂溶性维生素的吸收。同时，吃素食的人，摄入的蛋白质和热量都比较低，总觉得缺乏饱足感。 因此，吃素食的人，有的就要增加食量，这样反而会加重胃肠的负担。 根据营养学的观点...
...体现共产主义道德的思想、作风和行为。主要内容是：从全局观点和整体利益出发，发扬助人为乐和谦让的精神，使他人的需要和利益获得满足；当个人利益与他人、集体、社会利益发生冲突时，首先考虑他人、集体和社会利益，不惜牺牲个人利益或小团体利益。...
...近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素不吃米饭，不但会越吃...
...下降、活动减少、腹肌萎缩而常出现的便秘，能起到良好的通便作用。豆类和木耳中的铁，也是人体造血所需的主要原料。
黄花菜、木耳、豆腐、豆芽四物，具有素食的最大优点，不仅有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、而且来自这些食物中的...
...妇女由于其特殊的生理特点，在其一生中至少有三个时期不宜吃素： （一）性成熟发育期的女孩，经久素食致雌激素水平过低，导致第二性征发育不良或发育延迟，有碍女性乳房、性腺的发育并能影响音色功能及体态美。 （二）育龄期妇女若常吃素可致雌激素水平...
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