味咸，微寒，无毒。主养肾气，去胃痹，中热，益气；陈者，味苦，主胃热，消渴，利 小便 。 江东所种及西间皆是，其粒细于 粱米 ，熟舂令白，亦以当白粱，呼为白粱粟。陈者谓经三、五年者，或呼为粢米，以作粉，尤解烦闷，服食家亦将食之。 〔谨案〕粟有多种，而并细于诸粱，北土恒食，与粱有别。 陶云∶当白粱，又云或呼为粢，粢则是稷，稷乃 之异名也。其米泔汁，主 霍乱 ，猝
味甘，气平。无毒。一名 御米 ，处处有之。人家园亭，多栽 饰。花开红白色二种，子结千百粒一罂。又名米囊，细如 葶苈 。凡入药剂，亦有奇功。妨动气膀胱，切不宜多用。主胸膈稠痰凝滞噎塞，致食反回；治丹 石药 服过多发扬，令食不下。并和 竹沥 煮粥，日旋调理自安。壳泡去净膜筋，蜜醋随宜拌炒。其性多涩，甚固大肠。久泻捷方，虚嗽要药。（ 粟壳 一两， 乌梅肉 三钱，研
味咸，微寒，无毒。主养肾气，去胃脾中热，益气，陈者，味苦。主胃热，消渴，利 小便 。
白矾（图） 扁豆（图） 滇五味 蜂蜡 栗（图） 蜜蜡（图） 慕荷 南五味子 肉豆蔻（图） 山药（图） 五味子（图） 中药主治： 久泻不止 安石榴（图） 藏青果 稻草 附子（图） 骨碎补（图） 诃子（图） 粳粟米 明矾 南扁豆 肉豆蔻（图） 五味子（图） 本草纲目主治：久泻不止 安石榴 肉豆蔻 酸石榴
福参 狗爪豆 厚朴（图） 鸡肉 鲢鱼 芜菁（图） 无漏子 鰕虎鱼 籼米 中药主治： 温中益气 茨菰 稻草 干姜（图） 鸡（图） 鸡侯菜 粳米 粳粟米 鲢鱼 黎豆（图） 浓朴 糯米 兽品 无漏子 乌芋（图） 籼（图） 鱼 诸米 本草纲目主治：温中益气 籼 寒具（环饼，捻头） 粳米 鲤鱼肉 浓朴 醍醐菜 乌芋 占稻（早稻）
...北人炊之，于瓮中水浸令酸，食之暖五脏六腑之气。食医心镜∶除 烦热 ，下气，调胃，止泄痢，作饭食之。 衍义曰 陈廪米 ，今《经》与诸家注说，皆不言是 粳米 ，为复是 粟米 、然粳、粟二米，陈者性皆冷，频食之令人自利，与《经》所说稍戾。煎煮亦无膏腻。入药者，今人多用新 粟米 。至如 舂杵头细糠 ，又复不言新、陈、粳、粟，然皆不及新稻、粟，二糠陈，则是气味已腐败。
...北人炊之，于瓮中水浸令酸，食之暖五脏六腑之气。食医心镜∶除 烦热 ，下气，调胃，止泄痢，作饭食之。 衍义曰 陈廪米 ，今《经》与诸家注说，皆不言是 粳米 ，为复是 粟米 、然粳、粟二米，陈者性皆冷，频食之令人自利，与《经》所说稍戾。煎煮亦无膏腻。入药者，今人多用新 粟米 。至如 舂杵头细糠 ，又复不言新、陈、粳、粟，然皆不及新稻、粟，二糠陈，则是气味已腐败。
...北人炊之，于瓮中水浸令酸，食之暖五脏六腑之气。食医心镜∶除 烦热 ，下气，调胃，止泄痢，作饭食之。 衍义曰 陈廪米 ，今《经》与诸家注说，皆不言是 粳米 ，为复是 粟米 、然粳、粟二米，陈者性皆冷，频食之令人自利，与《经》所说稍戾。煎煮亦无膏腻。入药者，今人多用新 粟米 。至如 舂杵头细糠 ，又复不言新、陈、粳、粟，然皆不及新稻、粟，二糠陈，则是气味已腐败。
...北人炊之，于瓮中水浸令酸，食之暖五脏六腑之气。食医心镜∶除 烦热 ，下气，调胃，止泄痢，作饭食之。 衍义曰 陈廪米 ，今《经》与诸家注说，皆不言是 粳米 ，为复是 粟米 、然粳、粟二米，陈者性皆冷，频食之令人自利，与《经》所说稍戾。煎煮亦无膏腻。入药者，今人多用新 粟米 。至如 舂杵头细糠 ，又复不言新、陈、粳、粟，然皆不及新稻、粟，二糠陈，则是气味已腐败。
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