...近代名医张锡纯在《医学衷中参西录》中录有一食疗方,名为珠玉二宝粥,方用:生山药60克,生薏米60克,柿霜饼24克,盖生薏米如珠,生山药、柿霜饼如玉,故名。 张氏认为此方有清肺补脾,滋阴益气之效,若因气阴亏损而引起的不思饮食,午后潮热,甚或...
...艾曲散 安斑散 安荣散 白雌鸡汤 百合茅根汤 白石英散 白术茯苓汤 八灵散 蓖麻饮 辰砂五苓散 车前子散 赤小豆粥 楮白皮散 大黄丸 导赤各半汤 导赤散 导赤饮 调气滋补温肠丸 冬瓜赤豆粥 冬瓜粥 冬麻子粥 防风散 分清五淋丸 分气散 凫...
...称为赤根菜。有尖叶者,有圆叶者,尖的菠菜叶确如宋朝诗人刘子翚所咏的形似箭镞:“金镞因形制,临畦发咏叹,时危思撷佩,楚客莫纫兰。”(《园蔬十咏》) 极为常见所以普通,菠菜不过是一种“菜中凡品”。作为凡品的菠菜吃法是很多的,煮粥即是普通一途。春季...
...切碎,与鸡内金10克,加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥,每日一次顿服,可利五脏,止渴润肠、降糖。 2、猪胰薏米粥:将猪胰1个煮汤,加薏米60克煮粥,猪胰加盐佐膳,可健脾降糖补气。 3、胡萝卜粥:将新鲜胡萝卜洗净切碎,与粳米煮粥,...
...同“鬻”。卖 [sell] 则使其贾粥之。——《周礼·巫马》 不粥祭器。——《礼记·曲礼下》 田里不粥。——《礼记·王制》 又 戎器不粥于市。 又如:粥画(卖画的) 养育 [bring up] 初俊羔助厥母粥。俊也者大也,粥也者养也。——...
...巴豆辛热有毒,泻寒积、逐痰癖,为强泻利药。用于肠胃中有寒痰积聚,食积胀满、腹中有痞癖症结等,须用泻法从大便消除者。内服时,多用巴豆霜(巴豆经过制作而去油者)加入丸,散剂中应用。 每次约有数匣即可,不可多服。如服巴豆霜后泻肚不止,赶紧服冷...
...鲜藕绿豆粥原料:鲜藕50克、绿豆30克,粳米30克、白糖适量。 做法:先煮绿豆至数沸,入粳米共煮半熟,加入鲜藕片煮至粥熟,加糖服用。 功效:甘滑可口,具有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的功用。 雪梨白莲粥 原料:雪梨三个、白莲10克、粳米...
...广东人好喝粥,以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此,全国亦然,自古亦然。关于喝粥的好处,宋代陆游在诗中写道:“世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。” 最可能“致神仙”的粥是药粥,药粥疗法是寓医于食、药食...
...形容贫苦力学。典出《五朝名臣言行录·参政范文正公》“公生二歲而孤”原注引 宋 魏泰 《东轩笔录》:“公( 范仲淹 )少與 劉某 上 長白 僧舍脩學,惟煮粟米二升,作粥一器,經宿遂凝,以刀畫爲四塊,早晚取二塊,斷虀數十莖,……入少鹽,煖而啗...
...(1)鹿角胶粥 取鹿角胶20g,粳米100g。先将粳米煮作粥,待沸后,加入鹿角胶烊化,再加 ...
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