（《本经》中品） 【释名】时珍曰︰竹字象形。许慎《说文》云︰“竹，冬生草也”。 故字从倒草。戴凯之《竹谱》云︰植物之中，有名曰竹。不刚不柔，非草非木。小异实虚，大同节目。 【集解】弘景曰︰竹类甚多，入药用竹，次用淡、苦竹。 又一种薄壳者，名甘竹，叶最胜。又有实中竹、篁竹，并以笋为佳，于药无用。颂曰︰竹处处有之。其类甚多，而入药惟用竹、淡竹、苦竹三种，人多不能...
【原料】番茄4个， 鸡肉 300克， 红花 10克， 莴苣 、 大蒜 、 青菜 、 食盐 、味精各适量。【制作】（1）将2个番茄切成6块，其余打汁。鸡切成块，放进锅内，加入清水2000毫升，去除浮油。（2）再放入番茄和汁， 红花 同时放入，煮熟后加青菜， 食盐 、味精、 莴苣 、 大蒜 调味即成。【功效】此汤有滋润活血，退斑消肿。适用 血虚 淤滞而致的 雀斑...
竹、淡竹、苦竹（图缺），《本经》并不载所出州土，今处处有之。竹之类甚多，而入药者，惟此三种，人多不能尽别。谨按《竹谱》∶ 字音斤，其竹坚而促节，体圆而质劲，皮白如霜，大者宜刺船，细者可为笛。苦竹有白有紫。甘竹似篁而茂，即淡竹也。然今之刺船者，多用桂竹。作笛别有一种，亦不名 竹。苦竹亦有二种∶一种出江西及闽中，本极粗大，笋味殊苦，不可啖；一种出江浙，近地亦时有...
竹帚子 （图缺），即 地肤子 。味苦，性寒。利膀胱 小便 积热，洗皮肤之风，疗妇人诸经客热，清利胎热，妇人湿热带下用之良。 ──务本卷三 竹帚草，形似扫彗，叶似竹而嫩。老时，其叶脱落，可以为彗扫地。子即 地肤 子也，气味苦，寒，无毒。主治赤、白 痢疾 ，烧灰调服甚佳。一治眼目疼痛，煎汤洗之；一治大肠热泄泻；一治妇人五烧之热。兼能和气、涩肠胃、解一切恶疮之毒。...
诸鸡肉 【气味】食忌 诜曰︰鸡有五色者，玄鸡白首者，六指者，四距者，鸡死足不伸者，并不可食，害人。时珍曰︰《延寿书》云︰阉鸡能啼者有毒。四月勿食抱鸡肉，令人作 痈 成漏，男女虚乏。弘景曰︰小儿五岁以下食鸡生蛔虫。鸡肉不可合葫蒜、芥、李食，不可合犬肝、犬肾食，并令人 泄痢 。同兔食成 痢 ，同鱼汁食成心瘕，同鲤鱼食成 痈疖 ，同獭肉食成遁尸，同生葱食成虫痔，同...
旧山修行半尘埃，谁种南林待我来。 新笋出墙秋雨足，闭门长与获苍苔。 注：本诗出自《广群芳谱》卷八十五竹谱四，作者为宋代苏辙。 按：竹是高雅植物，与菊、兰、梅共为植物四君子。竹笋是一味高级美食，宋代文学家陆游酷爱食竹笋，他在《苦笋》一诗中写道：“藜藿盘中忽眼明，骈头脱襁白玉婴……”。竹作为药用取其竹叶，另有 竹茹 主清热止呕、化痰开郁，主治胃热呕哕，痰结烦闷等...
茭鸡肉 【气味】甘、咸，平，无毒。 【主治】炙食，解诸鱼、虾毒（时珍）。 【附录】旋目。水鸟也，生荆郢间。大如鹭而短尾，红白色，深目，目旁毛皆长而旋。 《上林赋》云“交睛旋目”，是矣。 方目一名（音纺），一名泽虞，俗名护田鸟。西人谓之蛤蟆护，水鸟也。常在田泽中，形似鸥、鹭，苍黑色，头有白肉冠，赤足。见人辄鸣唤不去。渔人呼为乌鸡，闽人讹为姑鸡。
（《食疗》） 【校正】并入《拾遗》竹肉。 【释名】竹肉（《拾遗》）、竹菰（《纲目》）、竹蕈。 时珍曰︰草更生曰蓐，得溽湿之气而成也。陈藏器《本草》作竹肉，因其味也。 【集解】诜曰︰慈竹林夏月逢雨，滴汁着地生蓐。似鹿角，白色，可食。 藏器曰︰竹肉生苦竹枝上。如鸡子，似肉脔，有大毒。以灰汁煮三度炼讫，然后依常菜茹食之。炼不熟者，戟人喉出血，手爪尽脱。应别有功，人...
黄雌鸡肉 【气味】甘、酸、咸，平，无毒。《日华》曰︰性温。患骨热人勿食。 【主治】伤中 消渴 ，小便数而不禁，肠 泄痢 ， 补益 五脏，续绝伤，疗五劳， 益气力 （《别录》）。 治劳劣，添髓补精， 助阳 气，暖小肠， 止泄 精，补水汽（《日华》）。 补丈夫阳气，治冷气瘦着床者，渐渐食之，良。以光粉、诸石末和饭饲鸡，煮食甚补益。（孟诜） 治产后虚羸，煮汁煎药服...
【集解】时珍曰︰竹蠹生诸竹中，状如小蚕。老则羽化为硬翅之蛾。 【气味】缺。 【主治】小儿蜡梨头疮。取慈竹内者，捣和牛溺涂之（时珍）。 【发明】时珍曰︰竹蠹虫，古方未见用者，惟《袖珍方》治小儿蜡梨万毕术》云︰竹虫饮人，自言其诚。高诱注云︰以竹虫三枚，竹黄十枚，和匀许，烧入酒中，令人饮之，勿至大醉。叩问其事，必得其诚也。此法传自古典，未试其果验否，姑载之。 蛀末...
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