...中国药膳源远流长，自宫廷到民间，广为传播。但“食疗”和“药膳”的概念常被人们混淆，其实“食疗”和“药膳”既有区别，又有联系。 随着人们保健意识的增强和医学知识的普及，“药膳餐馆”近几年日益增多，药膳菜谱也逐渐进入普通餐馆和家庭的饭桌。其实...
...镜驱邪。 悬钟馗像（据古籍记载及考证，钟馗故里为陕西省秦岭中段终南山户县阿姑泉牡丹园下），钟馗捉鬼是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。 挂艾草、菖蒲、榕枝 端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜，都有其它原因。通常...
...五月初五，是我国传统的端午节。五月在传说中为“恶月”，现代对此解释为这时天气暑热、毒瘴滋生，因此人最容易生病。为了应付“恶月”，民间便在端午这一天以药草净身或服食药物以求祛病健身。 兰汤沐浴 这是极古的习俗，后来便和端午节结合起来。屈原“...
...又称粉刺，多发生于青少年的面部。痤疮患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。大蒜白芨煮鲤鱼、绿豆慧仁汤、荷叶贝母核桃仁等药膳方，可使您在享受美味的同时，疾病也得到治疗。 大蒜白芨煮鲤鱼 功效：解毒消肿，止血生肌，适用于痤疮患者。 配料...
...客家人是汉族的一支，主要分布在江西、福建等省。其中很多客家美食是养生佳品，下面就向大家介绍一道客家人的药膳——酿苦瓜。夏季食用清热消暑。 “春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”是我国传统食菜之法。夏菜之苦，主要为苦瓜。尤其在这盛夏，多食苦瓜...
...端午节 主题相关 端午诗文类型端午节作者：文秀（唐代） 节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。...查看全文... 已酉端午诗文类型节日端午节作者：贝琼（元代） 风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。海榴花发应相笑，无...
...俗话说，“入夏之前挂艾草，蚊虫苍蝇难进门”。端午节里，艾草带来最亲切的色与香。在这个艾香弥漫的日子，不仅有儿时无限的思念和回忆，而艾也是道不可多得的美食。 儿时，每逢端午，妈妈总要迎着朝露去采艾草，把窗户、门头都塞得满满的。妈妈常用艾草...
...朝鲜半岛在人类学和历史来说，都和中国有一定的关系。 因此，朝鲜半岛各地民族可能与中国各地曾经以相同的方式庆祝端午节。不过，当这些人民散居在朝鲜半岛各地，他们各自都把端午节本土化，并以各自的名字称呼这个庆典，例如：天中节、重午节、端阳、...
...药膳是以中医理论为基础，将中药材加工炮制后与传统的烹饪原料结合烹调而成的特殊食品，应具有传统肴馔的色香味形，普通食品的营养价值和特殊的养生保健、防病治病的功能。 药膳的烹调有不少的特别要求，现就选料、切配、火候、调味等方面闲话如下： 药膳...
...汉网消息（记者李俊）气象专家昨提醒市民，端午节标志炎热潮湿气候的来临。传统的端午习俗切合保健常识，多沿袭有益处。 在习俗中，农历五月是恶月，民间又称“毒月”。端午节后，很快会进入梅雨季节，蚊虫滋生、天气潮湿闷热，病原微生物大量繁殖，易生病...
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