...晚餐吃不好健康埋隐患 华灯初上，忙碌了一天的人们，和家人围坐在一起享受丰盛的晚餐，饭后再悠闲地欣赏电视节目。午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。还有的人从不回家吃晚饭，下班后就开始每天的“应酬”，吃喝几个...
...、全谷类食物 早晨，奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥，可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢 全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并...
...古人视五月为毒月，故南朝《荆楚岁时记》云：“五月五日，采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。“端午前后，梅雨霏霏，空气潮湿，病菌虫害孳生，其时适逢艾生长旺季，所含芳香艾油可驱虫杀菌解毒。足见前人于端午采艾扎成人字形悬挂门窗，有祛病保健之意。 采...
...唐玄宗因为是八月五日出生的，便把这天当做千秋节。张说在《上大衍历序》中说到：“我恭敬地在开元十六年八月端午这个红光照耀皇室的夜晚，献上这部历法。”《唐类表》中收录了宋璟《请以八月五日为千秋节表》，里边写到：“月份是仲秋，日期是端午。”如果...
...香肠和奶酪的正餐。 其中一餐，研究人员增加了五小勺的橄榄油，而另一餐，则增加八颗核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。尽管如此，研究人员也警告说，人们千万不要以为只要有核桃佐餐就能随便吃不健康的食物。 ...
...“不吃或少吃主食”一直都是减肥人士高喊的口号，虽然不断有专家强调，不吃主食并不能减肥，反而可能影响健康。 严重的是，最新的一些调查显示，越来越多的小朋友也加入了“少吃主食”的阵营中。其恶劣后果就是，有八成的孩子营养失衡，其中六成以上是因为...
...开场白：美国宾州州立大学食物营养学教授芭芭拉·罗尔斯说，早餐时段“是不费力便可以进补的最佳时段”，相信早餐的重要性，大家已经了解得越来越多了，可是排毒早餐怎么吃你知道么？…… 最健康的排毒早餐：水果（1）+蔬菜（2）+地瓜+米饭（1：2：...
...没有坏的食物，只有坏的吃法。为了让我们的饮食习惯更健康，学会这些饭后小招，让你吃饱吃好不发胖! 一、润肺止咳，饭后吃个柿子 柿子有润肺生津、养阴清燥的功效，对于有呼吸道疾病的人来说，是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分...
...从悬挂菖蒲到佩戴香袋，从烟熏苍术白芷到打扫庭院洒雄黄……中药，在端午文化中有着特殊的地位。今天上午10时，端午中药科普馆在南京东路蔡同德堂亮相，让市民细细体味端午文化的中药情结。 中药科普馆重点介绍了与中药有关的习俗及与端午相关的中药。...
...□ 邬时民 上海市执业药师协会 说到端午节，人们就会联想到“吃粽子、划龙舟”。但是，在我国古代，端午节又称“卫生节”。这是因为端午一过，夏日即临，此时正是疫病容易流传的时节，尤其是各种细菌微生物和昆虫开始大量繁殖，消化道薄荷、桑叶等煎水...
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