...表12-88 各种动物的营养需要量[60]动物名 状态体重公斤 营养物质牛绵羊猪狗大鼠鸭鸡生长期成年期生长期成年期生长期成年期0～8周产卵期45540276511204热量(千卡/天/公斤体重）8945118972909349～141--...
...来去匆匆的白领之一，在巨大的生活压力中快速旋转，他每天的午餐往往就是简单的快餐、便当，甚至常常“免餐”。对此，他也从来没有觉得有何不妥。 调查：一顿就吃进了一天的脂肪摄入量 复旦大学公共卫生学院营养系郭红卫教授最近针对上班族做的调查显示，...
...母乳除外。要想达到一个合理的营养必须有多种食物在饮食上进行搭配，才能满足人体需要的全部营养素。所有这些营养素在饮食中的比例也要合适。 第二个关于餐次要保证，一日三餐，不能一日只吃两次或者暴饮暴食。 第三个关于饮食卫生，如果不注意卫生可能引起...
...如果点击近期食品药品安全监管的热点词汇，非甾体类抗炎药应是首当其冲。这也是继“苏丹红”事件后，又一引起公众高度关注的热点问题。而这些不断发生的食品药品安全事件再次向相关部门提出了一个老课题——如何以科学的方法引导公众安全用药。 以科学的...
...如何科学健身------访国家体育总局杨旭博士（下）2003年09月18日消耗与补充尽量保持平衡 记者在采访国家体育总局杨旭博士时，他说，运动中除了要合理搭配饮食外，还需要注意运动与饮食的平衡。人们知道，运动是消耗，饮食是补充。正常的人...
...#e# 所谓中医进化论，是用中医理论，来研究生命进化的一门科学。 传统的中医研究，多是将许多科学思维，硬往中医理论中套，如将系统论、控制论、全息论、甚至光子科学，往中医理论中介于，以大学科学的视野，来证实或证伪中医的科学性。我认为这种...
...回家；这几天，小朋友找他玩，他也不出去，一副无精打采、有气无力的样子。”眼看儿子日渐消瘦、虚弱，刘女士只能求助医生。 “一方面，炎热天气，小儿体内消化酶活性低，导致没食欲，容易造成营养摄入不足；另一方面，热天出汗多，而小儿机体体温调节能力...
...饮食营养方面进行一些改进。比如，为增进食欲，可在食品的烹调制作上力求做到食物品种多样化，色、香、味俱全，美味可口；为使一天的热能分配合理并防止过饥过饱的情况，就需要合理安排就餐时间和每餐膳食热量应占全天膳食总热量的百分比。我国营养学家于志深...
...清明时节，很多人到郊外踏青，顺便将绿油油的野菜挖回家，端上餐桌。专家提示说，野菜中含有多种保健功能，常吃野菜对健康大有好处，但要学会科学食用。 天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍说，野菜的营养价值很高，含有丰富的维生素、蛋白质...
...能源的糖可以从馒头、面包、点心、混沌、小笼包等中选择；第二个是要有蛋白质食物，一天能否保持旺盛的精力和灵敏的反应力都与早餐是否有蛋白质食物有关，可以吃一些如五香茶蛋、火腿、酱牛肉等；第三个是要有维生素的食物，这一点是最容易被忽视的，所以早餐...
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