...原则，以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季，空气中湿度小，风力大，人体的汗液蒸发较快，皮肤容易干燥，汗液中还要丢失一部分水溶性维生素，如维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。因此，在...
...感冒秋季气候忽热忽凉，是伤风感冒的多发季节。因此，要遵循“耐寒锻炼从初秋开始”的规律，注意随天气变化及时增减衣服，运动锻炼对增强体质、减少感冒也很有帮助。 胃病复发 每到秋季，人体受到冷空气的刺激，血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠易...
...三种维生素有类似的功用，且彼此间有相辅相成的作用，因三者皆为良好的抗氧化剂，能清除皮肤不当日晒后，所形成的有害自由基。 美容食物知多少 美容不只是精神上的需要，而且对于人体的健康也有着重要的作用。欲得娇好的面容，除了日常对皮肤的保养之外，...
...现代社会的人们热衷于在咖啡、茶中加糖，或者喝浓缩果汁、饮料，以及吃各种糕点，但是德国营养学家日前提醒说，不管这些食品中添加的是白砂糖、蜂蜜、糖浆还是果糖、葡萄糖，多吃加糖食品对身体无益。 德国人体营养研究所的营养学家吉塞拉·奥利亚斯指出，...
...居住环境，危害人类的健康，一旦人们的抵抗力下降，就会患病。 近几年来，国外大力开发各种可增强人体免疫力的抗体食品(antibodyfoods)。所谓“抗体食品”，按其成分与作用大体上可分为两种：一种为富含天然抗体的食品（如牛初乳）；另一种为...
...秋季在五行中属金，在五气属燥，在五脏属肺，因此调理秋燥带来的不适，应从调理肺着手。 秋高气爽，丹桂飘香，清爽的季节应该有个舒爽的心情，但是一些女性朋友却烦恼不已：月经失调、乳房出现肿块、手足心热，再加上皮肤、嘴唇、头发干燥，小痘痘也冒出来...
...一些营养学家和保健专家指出，女性（尤其是中老年女性），最需要下列五种食品： 番木瓜�这类热带水果所含的维生素C是橙子的2倍。维生素C可以抵御胆囊病。亚麻子�科学家认为这种小小的棕红色种子里富含一种雌激素的化合物，能有效地防止乳腺癌。 豆腐...
...。”“小儿秋季腹泻难道用抗生素不能治好吗？”王女士不解地问。黄药师给她做了认真解答： “小儿秋季腹泻是由一种外型像车轮状的病毒所引起的，抗生素对其无能为力，所以要禁止滥用抗生素治疗。研究表明，滥用抗生素不但不能治愈此病，还能严重危害患儿健康...
...近年来，以γ－氨基丁酸（简称GABA）为功效因子制作的新型功能食品被广泛开发应用，尤其在最早开始对γ－氨基丁酸功能深入研究的日本，GABA开发越来越热，产品不断推陈出新。 GABA是广泛分布于自然界的一种天然物，在人体内是大脑和髓中的神经...
...是现代食品市场上的一种科学性较强的食品。这种食品，给人的感官印象及色味较好，并有一定的体积，但营养及热量较低。胖人食之能减轻体重，并无不良反应。科学家们发现，果胶是一种理想的减肥食品，其本身的半纤维素的组成部分几乎不含营养，不被人体吸收，...
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