秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为 猪肉 的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、 铁 等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防 骨质疏松症 。 祖国医学认为食...
肝病儿童饮食调养应吃哪些食物 儿童的肠胃功能较之成年人要弱得多，患肝炎后造成消化功能紊乱。因此，给肝病儿童饮食调养时要根据肝病儿童的生理病理变化情况。供给的食物要细软易消化，无辛辣刺激，每日饮食中盐的含量不要超过5克。另外，禁用含脂肪较高的肉类及油煎炸食品及易产气的食物，不食用含纤维较多的蔬菜，如芹菜、韭菜等，应多吃一些低脂肪的瘦肉，鱼、禽、蛋、乳、豆制品及...
秋季是小儿 腹泻 的高发季节，尤其6个月至2岁的宝宝。如果宝宝的大便次数比平时增多，其性状改变呈稀薄、水样，每日10—20次，并伴有 脱水 症状时，即可诊断为小儿秋季腹泻。婴幼儿秋季腹泻是一种轮状病毒所引起的急性肠炎。 假如孩子得了秋冬季腹泻，因为属于病毒性感染，因此不要盲目使用抗生素（除有 细菌感染 的并发症外），容易造成肠道内细菌滋生。另外，也不要使用成...
秋季养胃先要吃好早餐 秋天是 胃病 的好发季节，要保护好胃就要吃好早餐。 一夜睡醒，体内储存的 葡萄 糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养，如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和，会刺激胃黏膜而导致胃部不适，久之则可引起炎症、 溃疡 病；早上不进食，就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，不利于一夜间产生的废物排出，从而增加患结石以及 中风 、 心肌...
...目的在于使这些食物尽快覆盖在食道及胃黏膜上，从而起到保护黏膜和中和毒性的作用，然后争分夺秒地把病人送往医院抢救。 如果是婴幼儿或是不能配合的儿童，不论是服安眠药、农药，还是上述情况，除尽可能冷静地在家庭应急处理外，必须带上误服的药物或药品包装物，尽快送往医院，做进一步救治。如果不知道是什么毒物，则应将呕吐物、残留物等带往医院，以便作毒物鉴定。 进入健康论坛聊...
随着秋季的到来，小儿又进入了发病的高峰期。小儿 腹泻 虽然一年四季都会发生，但以夏秋季最为多发。每年的3至8月以细菌性消化道感染造成的、 痢疾 为多，而8至12月则是以病毒性消化道感染造成的肠炎最多见。引起小儿秋季腹泻的主要祸首是轮状病毒，目前尚无针对轮状病毒的特效药。而采用疗法治疗小儿秋季腹泻往往可以取得一定的疗效。 小儿腹泻可分为伤食型、风寒型、湿热型和...
西安市近日发生数起因吃隔夜米饭而食物的事件。卫生部门就此提醒市民，夏秋季吃隔夜饭易 食物中毒 ，人们要谨慎食用。 据介绍，有一种叫蜡样芽孢杆菌，在16℃~50℃的温度中，易在米饭、米粉及其他乳制品、肉制品、蔬菜等食物中大量生长繁殖毒素，夏秋两季正是蜡样芽孢杆菌最活跃的季节，因而 蜡样芽孢杆菌食物中毒 也最易在夏秋两季流行，中毒食品多为剩饭、炒饭、冷盘和调味汁...
日本著名营养学家指出，吃得过多，往往造成孩子消化功能紊乱，会加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和大脑控制消化吸收的胃肠神经及食欲中枢的负担，如果大脑内负责消化吸收的神经经常处于兴奋状态，会使大脑皮质的语言、记忆、思维等中枢神经智能活动处于抑制状态，若孩子长期处于过量饮食状态，就会造成孩子的食欲中枢过分发达，智能中枢神经受到抑制。 所以要让孩子养成良好的饮食习惯...
甘薯 是一种常见且经济实惠的营养保健食品，尤以 胡萝卜 素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。 甘薯 中含有一种由胶原和粘液多糖类物质组成的多糖、蛋白质的混合物——粘蛋白，这种粘蛋白有助于保持心血管壁的弹性和防止 动脉粥样硬化 ，对呼吸、消化系统以及关节腔、浆膜腔也有很好的润滑作用。甘薯还有一个特点是它属于“生理碱性”的食物，富含钾、钠等元素，而米、面、肉...
医学专家提醒家长，以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。 1、桔子：桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻，甚至引起骨病。 2、菠菜：菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。 3、鸡蛋：鸡蛋若吃过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。 4、浓茶：浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内...
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