...【原料】白米５０－１００克，人参１０克。 【制作工艺】将人参切成小块，用清水浸泡４０分钟，放入沙锅（或铝锅）内， 先用武火煮开，后改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。 【服法】早晚各食１次，常服有效。 【功效】补中益气健脾。 ...
...同“鬻”。卖 [sell] 则使其贾粥之。——《周礼·巫马》 不粥祭器。——《礼记·曲礼下》 田里不粥。——《礼记·王制》 又 戎器不粥于市。 又如:粥画(卖画的) 养育 [bring up] 初俊羔助厥母粥。俊也者大也,粥也者养也。——...
...□ 周旭文 浙江中医药大学附属第二医院 时下天气转凉，人们已开始注意秋冬饮食起居，但并不清楚时令变化后情志养生的要领。其实，秋冬气候、自然环境和生态的变化，会使人的精神情绪、脏腑、气血、经络活跃的时间与规律发生相应的变化，掌握这些变化的...
...山药可谓是益寿延年的好食材，难怪受到知名老中医的推崇。山药粥简单易做，只要您用心搭配，就会发现很多山药粥的创意新做法，口感很新鲜，营养也不会打折扣。 下面为您推荐几款山药粥的做法： 黑芝麻山药梨粥 原料：大米50克，山药150克，黑芝麻...
...大鱼大肉更富有营养。因此，多年来，老人一直喝粥不辍，每天都自己或让老伴下厨熬粥煲糊，可谓餐不离粥、糊不离餐。熬粥时，老人讲究的是旺火煮文火熬，熬到粥黏稠而熟烂为止；煲糊时，老人讲究的是先调后煲，小火慢煲，使食材中的营养成分充分溶解到面糊中。“三...
...一般来说四季均可补，但秋冬最佳。这是因为秋冬是阴长阳消的阶段，顺应这个趋势养阴，效果就会比其他时候要好，这好比一株干渴的鲜花，春夏养阴犹如中午浇花，浇下去的水分会被蒸发掉一大半，而秋冬养阴就好比傍晚浇花，同样多的水分不但不会被蒸发，还可...
...、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。 薏米红豆粥，无需一定比例，一样抓一把，洗净后入锅加水熬煮即成。绝不会发黏变稠，薏米和红豆熬烂沉底，淡红色的汤浮于其上，有效成分大都在汤里。湿邪是造成现代各种...
...[组成]牛乳1杯，粳米50克，酥油适量，白糖适量。[制法与用法]煮米成粥如常法，另熬乳沸，兑入粥中，再放入酥油少许，搅匀加糖食之。 [功效与应用]美白肌肤，补血红颜，乌发养发，抑制皮肤粗糙。补中益精气。凡因虚劳赢瘦，阴虚体弱而引起的神疲...
...原料：鲜竹叶30～45克，石膏15～30克，粳米50～100克，砂糖少许。 制法用法：竹叶与石膏加水煎煮，取汁与粳米、砂糖少许共煮，先以武火煮开，再用文火熬成稀粥即可食用。 (4)青豆粥 原料：青豆(未成熟的黄豆)50克，小麦50克，通草5克...
...秋冬多雾的气候条件下，咽喉炎、支气管炎、结膜炎等炎症易发，雾中的一些病原体还会导致头痛，甚至会诱发高血压、脑出血等疾病。 秋冬多雾是许多地区天气的一大特点，有些人喜欢大雾天的感觉，以为这时候吸入的空气很潮湿，对健康有利，所以会像行走在雨中...
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