□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 原料 主料：兔1只(约1000克)。 配料：泰山赤 灵芝 能利关节，养心神，坚筋骨，好颜色。明代姚可成在《食物本草》中指出，赤芝益心气，补中，智慧明敏，久食，轻身不老，延年神仙。
灵芝 一般柄短，肉厚，菌盖的背部或者底部用放大镜观察，可以看到管孔部位，呈淡黄或者金黄色者往往为最佳，而呈白色者往往次之，呈灰白色而且管孔较大者则质量最次。（贺军成）
▲仙草，何以神奇 仙草，是古人对 灵芝 与冬虫夏草的原有功效得以更好发挥，同时，开发出一系列相关而又功能各异的产品，使更多的消费者能更科学、更有效地享用我国医药宝库中的瑰宝。 （本文作者曾在解放军总医院从事药学工作30年） （肖忠武）
【别名】 提毒散 【处方】 寒水石 2两（软者。烧不爆散者，乃是寒水石；烧爆裂散，即是 石膏 ，不可用）。 【制法】 上用 炭火 烧寒水石通赤，为细末。 【功效与作用】 疮肿， 热毒 肿硬难消。 【用法用量】 提毒散（《 普济方 》卷二七八引《卫生家宝》）。 【摘录】 《 传信适用方 》卷三
【处方】 白花蛇 肉半两（酒浸，去皮，炙黄焦）， 白附子 （生用）2个， 僵蚕 （去丝）、 天南星 （去皮，红酒煮）、 天麻 、 轻粉 。 【制法】 上为末，法酒煮面糊为丸，如黍米大。 【功效与作用】 小儿 慢脾风 不醒，四肢冷， 不食 呕逆 ，渐生风疾。 【用法用量】 方中僵蚕、天南星、天麻、轻粉用量原缺。 【摘录】 《永乐大典》卷九八○引《凤髓经》
灵芝 可阻断过敏反应介质的释放，防止过敏反应的发生，因此，对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如：过敏性哮喘、红斑狼疮、肾炎、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果，并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。 十、 美容作用 1. 改善微循环 人们的皮肤随着年龄的增长而变得粗糙，产生皱纹（具体到每个人可能因体质、工作环境、...
主要原料： 灵芝 3克， 五味子 5克， 远志 5克， 何首乌 2克， 枸杞子 5克， 覆盆子 5克， 紫苏 1克， 当归 5克， 川芎 5克， 甘草 4克， 桂皮 2克，八角1克， 陈皮 1克， 肉豆蔻 1克， 白糖 适量。 制作方法：将各种原料洗净、粉碎，加水煎2次，每次约2小时。把2次煎液合并，放置约8小时，用数层纱布过滤。根据口感加入适量白糖，溶解后...
主要原料：精白面粉、 芝麻 、 白糖 、 粳米 、 灵芝 等适量。 制作方法：提取灵芝有效成分，按酥糖常规，加入灵芝成分，切块后装入纸盒即成。 效用说明：老年保健食品，可作为 神经衰弱 者的辅助食疗。
主要原料： 灵芝 50克，粮食酒1000克， 蜂蜜 20克。 制作方法：灵芝切成条，加粮食酒和 蜂蜜 ，密封、冷浸约30天即成。每日饮用约15克。 效用说明：升高白细胞。适宜于因化疗、放疗引起的 白细胞减少 症。
辨 灵芝 优劣灵芝，性温，味淡，为多孔菌科真菌灵芝或 紫芝 的干燥子实体，有养心安神、补气益血、止咳平喘等作用。 真品灵芝的菌盖呈木栓质，半圆形，宽厚12～20厘米，厚约两厘米，皮壳坚硬，初为黄色，而后渐变为红褐色，有光泽，具有环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，由无数菌管构成；菌柄侧生，长达19厘米，直径约4厘米，红褐...
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