那天，家里有客人吃饭，买回来的咸干虾剩下不少，再看看厨房角落里的大白菜，我脑筋一转，立刻想到要做一道白菜扣虾。以前在家时老妈经常做这道菜，想起来就让人垂涎欲滴呀。 心动不如行动，赶快动手，把咸干虾用温水泡一下，用刀把虾切成两半，去掉虾线洗干净。白菜切成长条，过一下开水，沥干水分。拿起刀，呯呯呯再将姜切成片、葱切成段。 锅里倒油，把姜片、葱段一起爆香。接着，放...
白菜 是一种极其普通的蔬菜。别看它普通，却是“大有说道”，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，真是既解馋又养生。 白菜是一种极其普通的蔬菜。别看它普通，却是“大有说道”，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，真是既解馋又养生。 白菜栽培历史悠久，新石器时期即有种植；种类繁多，北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金白、蚕白菜、 鸡冠 白、 雪里青 等...
普普通通的圆白菜是可以治疗多种疾病的“良药”，你相信吗？事实确实如此。研究人员最近发现，圆白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能，并且具有抗衰老的作用。 研究证明，圆白菜的 食疗 作用主要包括以下几个方面： 1.圆白菜含有丰富的维生素C、维生素E、茁— 胡萝卜 素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用。 2.圆白菜...
多少年来，大白菜一直是我国北方百姓冬季生活中的主要蔬菜，被人们称为“当家菜”。如今，一到冬季就全民动手大量储存大白菜的景象，已被商场内琳琅满目的应时鲜菜所取代。不过，在鸡、鱼、肉、蛋的膳食中，科学搭配，经常食用大白菜，也会使人顿感清香爽口，利胃保肠，对促进人体健康极为有利。 大白菜营养丰富，除了含有维生素C、钙、磷、铁以外，还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维...
目录 《全国中草药汇编》岩白菜 《中药大辞典》岩白菜 《中华本草》岩白菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：岩白菜 【拼音名】Yán Bái Cài 【别名】岩壁菜、石 白菜 、 岩七 、红岩七、雪头开花、亮叶子 【来源】为虎耳科 岩白菜 属植物岩白菜Bergenia purpurascens （Hook. f. et Thoms.）Engl....
拔火罐是我国传统中医疗法，主要用于治疗风湿“痹痛”筋骨酸楚等不适，其方法是用一只直径2寸、长5寸的“罐”，将一张小纸片点燃投入罐内，立即将罐口捂在患处，此时罐内产生真空，罐便紧紧压在皮肤上，慢慢吸出病灶处的湿气，同时促进局部血液循环，达到止痛、恢复机能的目的。 人到中年，筋骨疼常见，按中医的解释多属风湿入骨。夏天贪凉，铺席子在地上睡，热季过后腰椎便有隐痛，用
...刻 度， 摇匀，精密量取1ml,置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀。照分光光度法（附录 Ⅴ A），在275nm 的波长处测定吸收度，按岩 白菜 素（C14H16O9）的吸收系数（Ｅ1% 1cm） 248计算，即得。 本品按干燥品计算，含 岩白菜素 (C14H16O9)应为97.0%～103.0％。 【功能与主治】 镇咳祛痰。用于 慢性支气管炎 。 【用法与...
黄芽白菜 （图） ，味甘、微酸，性微寒。走经络，动痰火，利 小便 。 ──务本卷三
主要原料： 白菜 心150克， 栗子 肉200克， 鸡汤 250克，葱姜油75克，鸡油15克，湿淀粉25克，植物油500克（耗油50克），精盐，味精、料酒、 白糖 适量。 制作方法：将 栗子 肉放入六成热的油锅中炸熟，再放入鸡汤内煨酥，捞出控净汤。白菜心去掉叶，切6厘米长、1.5厘米宽的条，在开水锅中烫一下，捞入凉水中。锅中放入葱姜，油烧热，烹入料酒，加入鸡...
过年，亲朋好友相聚，难免要喝上几杯。酒这东西，醉人也恼人，喝多了肠胃就会不舒服，这里提供给读者两则解酒小药膳，主要原料是冬季最易买到的大白菜： ●清心白菜原料： 鲜白菜300克，虾米10克，菜油，水豆粉，葱丝，盐，味精。 制法：将白菜用沸水焯一下，晾凉，切成3厘米长段。炒勺烧热放油，将虾米炸一下，投入白菜、盐、葱丝，稍后放入味精、水豆粉，煸炒几下，装盘食用。...
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