牛蒡别名蝙蝠刺、黑萝卜。我国从东北到西南均有野生牛蒡分布。公元940年前后，牛蒡由我国传到日本，并被培育成优良品种，栽培面积逐渐扩大。近二十年来，日本对牛蒡进行了多次的品种改良，并使之成为营养和保健价值极高的蔬菜，凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，被誉为“东洋参”。 牛蒡的药用 虽说对牛蒡的大规模改良种植源自日本，但自古以来它就是我国...
主要原料： 粳米 约50克， 牛蒡 根30克。 制作方法：先取 牛蒡根 研滤取汁100克，再煮米做粥，临熟兑入 牛蒡 根汁即可。 效用说明：宣肺清热， 利咽散 结。凡因肺胃虚热、复感外邪而引起的咽喉肿痛、 咳嗽 吐痰下爽或儿童 麻疹 因热壅而未透者，皆可辅食此粥。
【化学成分】 含牛蒡甙、牛蒡酚A、B、脂肪油等。 【炮制】牛蒡子：拣去杂质，筛去泥屑。 炒牛蒡子：取净牛蒡子，置锅内，用文火炒至微鼓起，外面呈微黄色并略有香气，取出，放凉。 《 中药学 院研究证实，牛蒡子治疗糖尿病肾病（DN）机制与降低尿蛋白、尿微量白蛋白及影响肾组织转化生长因子p1(TGF-p1)和单核趋化蛋白1(MCP-1)mRNA的表达有关。 研究人员...
牛蒡子的功效牛蒡子(《 疡科心得集 》牛蒡解肌汤)⑿治风龋牙痛：牛蒡子炒，煎水含漱吐之。 (《延年方》)⒀治吹乳：鼠粘子加麝、酒吞下。 (《袖珍方》)⒁治便痈：鼠粘子三钱炒，细末，入蜜一匙，净朴硝一匙，温酒空心服。 (《袖珍方》) 【临床应用】预防猩红热取牛蒡子炒研成粉，过筛储存备用。 2～5岁每次1克，5～9岁每次1.5克，10～15岁每次2克，成人每次3...
□ 李耀辉 马战平 王向阳 陕西省中医院肺病科 牛蒡子性味苦、辛，寒，归肺、胃经，具疏散风热，解毒透疹，利咽散肿之功。 山药 、牛蒡子相伍具有补益脾肾，清热解毒，利咽喉之效，适用于喉中水鸣声，胸膈闷，但咳之不甚者，可供临床参考。临床上依据二者的药性特点，可以应用于热邪、燥热、湿热、痰热、阴虚引起的咳喘而见咳嗽、气喘、痰黏难咯出者。
牛蒡子（Niubangzi） Fructus Arctii [来源] 菊科（Compositae）植物牛蒡 Arctium lappa L．的干燥成熟果实。 [性状] 长倒卵形，略扁，微弯曲，长5～7mm，宽2～3mm。表面灰褐色，带紫黑色斑点有数条细纵校，中间1-2条较明显，棱间有的有隆起的网状细纹。顶端钝凹陷，有一圆形环，中央有点状花柱残迹，基部较窄。果...
【处方】 人参 8分， 白术 1钱， 茯苓 8分， 甘草 （炙）8分， 当归 1钱， 熟地黄 8分， 川芎 8分， 白芍 8分， 木通 8分， 牛蒡子 8分。 【功效与作用】 补中 利水 。主 痘疮 至11-12日，贯浆已满， 热毒 解散， 收靥 时而痘数日不焦者。 【摘录】 《 医林 纂要》卷九
鼠粘牛蒡号重重，恶实何须百美容。 调散咽喉关尽启，煎汤腰膝气俱松。 斑除风热随消疹，毒发痈疽便出脓。 十月采根充菜食，叶茎酿就酒犹浓。 注：本诗出自清·赵瑾叔《本草诗》。 按：牛蒡子味辛平无毒，入肺经。颂曰：恶实即牛蒡子也，处处有之。叶大如芋叶而长，实似葡萄核而褐色，外壳似栗梂，而小如指头，多刺。根作脯食甚良，茎叶宜煮汁酿酒服。冬月采根，蒸曝入药。鼠过之则缀...
牛蒡 是菊科草本植物。《中药大辞典》中说， 牛蒡 性温，味甘，无毒，有清热 解毒 祛湿、健脾开胃通便、滋阴补肾益气之功效，是降火补肾的天然健康食品。 目前在日本、韩国、欧美以及我国的台湾、广州、江苏、山东等地正风行一种牛蒡蔬菜保健养生疗法，许多慢性顽固性疾病患者常食牛蒡而使身体逐渐康复。 牛蒡是菊科草本植物。《中药大辞典》中说，牛蒡性温，味甘，无毒，有清热解...
目录 《全国中草药汇编》牛蒡 《中药大辞典》牛蒡 《食疗本草》牛蒡 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：牛蒡 【来源】为菊科植物 牛蒡 Arctium lappa L.的根。四季可采，洗净切片晒干用。 【性味】苦、辛，寒。 【功能主治】 清热解毒 ， 疏风 利咽 。用于 风热感冒 ， 咳嗽 ， 咽喉肿痛 ， 疮疖肿痛 ， 脚癣 ， 湿疹 。 【用...
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