...近日，朝鲜江界医科大学开发成功的活性人参保肝药具有良好的保肝和治疗效果，受到国内外顾客的欢迎。 据悉，种活性人参保肝药以人参和10多种高丽药材为原料，对治疗急性和慢性肝炎、肝硬变、脂肪肝、中毒性肝炎、胆囊炎、胰腺炎等有良好的效果。同时，...
...《茶饮保健》甘草茶原料：甘草5g、绿茶3g。用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：和中缓急，润肺解毒；抗炎，解毒，镇痛，抗惊厥，镇咳，利尿，抗肿瘤。用途：脾胃气虚，腹痛便溏、食少；劳倦发热；肺痿咳嗽；心悸；咽喉肿痛；消化...
...基地药材的选用，导致产品质量参差不齐，质量很难被有效控制。 药用动植物的不同形态、环境生态、栽培养殖技术以及采收加工方法都会影响药材的产量和质量，而质量参差不齐的中药原料将很难保障成分和药力的有效。为解决该问题国家专门制定了《中药材生产质量...
...如今，微波在食品原料方面的应用越来越广。南京润泽一方微波能高新技术有限公司总经理、微波能应用专家王炳鑫高级工程师在谈到当前微波能在对禽肉灭菌常温保鲜中的应用时指出，根据禽流感病毒的生理生化特性，利用微波加热，完全能杀死禽流感病毒，使禽肉...
...毛建卫教授乐观地认为，富集γ－氨基丁酸等活性物质的AbA－1功能稻米，所具有的降压、健脑、镇定神经、改善胃肠道的功能，无论是作为二十一世纪的主食，还是作为开发多种健康食品的功能性原料，都将具有广阔的市场空间。 ...
...抗衰老功能等。科学研究结果表明，葡萄籽是未来重要的抗衰老和抗癌的天然产物。 因此作为生产葡萄酒的副产品一一葡萄籽，正等待着人们的开发！ ...
...微胶囊技术使天然色素产品明亮度和稳定性提高，同时减少使用乳化剂等助剂，并减轻了色泽等多种变化。 除了新技术开发以外，天然色素制造业者正在关注的是新色素原料。开发新色素配方需要耗费大量时间和经费，包括对品质研究与等待法规承认批准使用的过程。因此，...
...加工特性看，在3种有机硒食品营养添加剂中，硒化卡拉胶适于生产糖果、果冻，硒酵母适于生产发酵食品、片剂，硒蛋白则适于在乳品、饮料中使用。特别是面对乳品行业的产品日渐同质化的现象，开发功能乳品开始流行，加硒牛奶和富硒奶粉就显示出强大的生命力。 从...
...日本一家公司以精白大米为原料开发出新型添加剂预凝胶化米粉，用冷水冲泡即可直接形成黏稠状态的改性淀粉，可作为焙烤制品用的面团强化剂、和面时的油脂代用品及延长产品货架期的添加剂。 另外，日本一食品公司利用大米粉为原料制成肉类加工用添加剂，主要...
...□高文远 肖培根 古人云：“巧妇难为无米之炊。”再好的中医开出的处方，如果没有好的药材，也不能医治病人的疾患；再好的制药厂，如果没有优质的原料药材，也不能生产出安全有效的中成药。随着我国经济的迅猛发展，特别是中医药产业的快速发展，国内外对...
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