[原料] 猪肝 500克， 黄芪 40克。 [制法]猪肝洗净切片，加入黄芪、清水适量，同煮成汤，少加盐或不加盐食用。 [用法]佐餐食用。 [功效]补肝益气通乳。 [主治]气血不足的 缺乳 。 [按语]黄芪 性味 甘温益气，猪肝性味甘苦而温，补肝养血。
目有临卧而不见物者何也？ 答曰∶雀盲，含糊模棱，非至理也。宜先 服苍术 猪肝散 、 蛤粉散 。 苍术猪肝散 苍术 （米泔浸，炒，八两） 谷精草 （一两） 共为末，用 猪肝 一具煮烂，同前药为末，米饮下，食后服，或酒下。 蛤 粉散 蛤粉 （一两） 夜明沙 （一两五钱） 黄蜡 化开为丸，如 枣子 大，用 猪肝 一具，入丸于内，麻线扎， 井水 煮热，乘热熏眼至温，...
目有临卧而不见物者何也？ 答曰∶雀盲，含糊模棱，非至理也。宜先 服苍术 猪肝散 、 蛤粉散 。 苍术猪肝散 苍术 （米泔浸，炒，八两） 谷精草 （一两） 共为末，用 猪肝 一具煮烂，同前药为末，米饮下，食后服，或酒下。 蛤 粉散 蛤粉 （一两） 夜明沙 （一两五钱） 黄蜡 化开为丸，如 枣子 大，用 猪肝 一具，入丸于内，麻线扎， 井水 煮热，乘热熏眼至温，...
目有临卧而不见物者何也？ 答曰∶雀盲，含糊模棱，非至理也。宜先 服苍术 猪肝散 、 蛤粉散 。 苍术猪肝散 苍术 （米泔浸，炒，八两） 谷精草 （一两） 共为末，用 猪肝 一具煮烂，同前药为末，米饮下，食后服，或酒下。 蛤 粉散 蛤粉 （一两） 夜明沙 （一两五钱） 黄蜡 化开为丸，如 枣子 大，用 猪肝 一具，入丸于内，麻线扎， 井水 煮热，乘热熏眼至温，...
味甘性温。同蒜食，助热。同 沙糖 食，生疳虫。同 芥菜 食，发浮肿。同鸡雉鹿 猴肉 及 猪肝 食，生 痈 疽。服 麦门冬 者，食之害人。鲫 鱼子 忌同 猪肝 食。
产后血虚药膳方－粟米羊肉粥 〖 来 源 〗： 《太平圣惠方》 〖 原 料 〗： 瘦羊肉100克，小米100克， 生姜 ，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。
味甘性温。多食发香港脚黄胆。同 羊肉 食，令 人气 壅。忌与 猪肝 、 赤豆 、 荞麦 面同食。
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。椒麻猪肝是孕前的一款好食谱。 椒麻猪肝－孕前食谱 主料： 猪肝 300克 辅料： 大葱 20克 姜 20克 调料： 香油 5克 盐 10克 八角 1克 花椒 3克、白醋3克、水300毫升、糖5克、米酒5克）煮开。 4.放进氽烫过的猪肝，用小...
玄参 不拘多少，为末，米泔水煮 猪肝 ，入药末在肝内，细嚼，用 干姜汤 送下。
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