狗脊 = （图） ，生 常山 川谷，今太行山、淄、温、眉州亦有。根黑色，长三、四寸，两指许大；苗尖细碎青色，高一尺以来，无花；其 茎叶 似 贯众 而细；其根长而多歧，似 狗脊 骨，故以名之。 其肉青绿。春秋采根，曝干用。今方亦用金毛者。
气味苦平，无毒。主治腰背强，机关缓急，周痹，寒湿膝痛，颇利老人。 （ 狗脊 出 常山 川谷及太行山、淄青、眉州山野，处处有之。茎节如竹有刺，叶圆有赤脉，两两对生，边有锯齿，根形如狗之脊骨凸凹 ，金毛密布。李时珍曰∶ 狗脊 有二种，一种根黑色如狗脊骨，一种有金黄毛如狗形，皆名狗脊。《本经》一名百枚，以形名也，《别录》一名强膂，一名扶筋，以功名也。） 狗脊根坚似...
在冬季生活中，忌狗肉与大蒜同食，因为狗肉与大蒜相克。中医认为，大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，火热阳盛素质者更忌同食。
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中医学认为， 狗肉 味甘性温，具有补脾胃、填精髓、益血脉、壮腰膝之功能，可辅助治疗 脾胃虚寒 、脘腹冷痛、 腹满 少食、 腰膝酸软 、 阳痿 遗尿 等症。 俗话说：“三九 狗肉 十里香”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，这生动地说明了狗肉是一款多么诱人的美味佳肴。在寒冷的冬季，正是吃狗肉的黄金时节，香喷喷的狗肉鲜味四溢，令人垂涎三尺。狗肉不但味美可口，还具有较高...
狗脊 【性味】苦、甘、温。 【功用】(1) 补肝肾 ， 强腰膝 ：用于肝肾不足之 腰腿酸痛 无力。治 腰痛 常配杜仲、牛膝。 (2) 祛风湿 ：用于 风湿痛 ，尤以 风湿 性腰脊痛疗效更佳。 【用法】10～15克。
狗肉不但肉嫩味香，营养丰富，而且产热量大，增温御寒能力较强。因此，一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节多吃些狗肉是有好处的。但是，值得提醒的是，吃狗肉后忌立即喝茶，以免给身体造成不利的影响。 这是因为，狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果吃完狗肉后马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具...
（ 狗脊 _（图）） 味苦、甘，平，微温，无毒。主腰背强，关机缓急，周痹寒湿膝痛，颇利老人，疗失溺不节，男子脚弱腰痛，风邪淋露，少气，目暗，坚脊利俯仰，女子伤中，关节重。一名百枝，一名强膂，主名扶盖，一名扶筋。生 常山 川谷，二月、八月采根，曝干。（萆 为之使，恶 败酱 。） 陶隐居云∶今山野处处有，与菝 相似而小异。其茎、叶小肥，其节疏，其茎大直，上有刺，...
名称： 章鱼炖鹧鸪来源： 《药膳汤菜》 原料： 1.主料：鹧鸪2只，干章鱼150克，火腿片15克， 玉竹 有养阴润燥，生津止痛之功效。药食同用则此汤菜能益气补血，健脾开胃，适于气血虚弱及脾胃功能低下之人食用。 宜忌： 有荨麻疹病之人忌食。 性状： 汤菜类
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