...养肺胃之阴津．平和甘淡．治虚劳之痰嗽．补润安宁．（燕窝出闽广以南近海砂石之处．有燕名金丝燕．首尾似燕而甚小．毛似金丝．临卵育子．群飞海边有石处．啄食纸鱼螺蛳等物食之．复连津液呕出．粘于石上．作成小窝．待小燕飞去．土人依时取之．味甘淡．性...
...吃法多种多样，可与黄酒、葱姜、糖、醋、酱油等同炒，可酱爆，也可将螺蛳煮熟后挑出螺蛳肉或醉，或拌，或糟，无一不可。而最受杭州人喜爱的莫过于五香螺蛳，它配料和做法有讲究，将锅洗净置旺火上，放入油烧至七成热时，放入葱段、蒜瓣、姜片，待出香味时，...
...燕窝是海燕衔小鱼粘于石上而成，藉燕口含之元气，清补肺阴。乃海味发物，若外症误食，补塞毛孔，毒遂内陷不出，串肿溃烂不可收拾也。...
...（原禽）补胃润肺滋肾燕窝（专入肺脾肾）。书中称为食物上品。及为补虚除痨之用。（考之本草不收。方书罕用。）盖谓此物由于鸟衔海粉作窝。悬于石崖。得阳和风日之气而成者也。海粉本属寒咸。得鸟衔于风高之处而为甘平。洵可入肺生气。（肺处至高之处。）入...
...向大家介绍参须红枣炖鲈鱼的具体做法。 鲈鱼多食能诱发腹胀与疮肿，不可与奶酪一起食用。鱼肝有小毒最好不用，一旦中毒发生可用芦根汁解毒。 食材：鲈鱼一尾，参须30克，姜片、红枣、米酒适量。 做法：一尾鲈鱼两面煎黄，与参须、姜片、红枣、米酒同置于...
...王爱荣在学生中进行了一次调查，调查结果显示，父母最令孩子反感的做法有如下几个方面： 一、总是拿自己的孩子和别的孩子比，刺激孩子。有70%的学生特别反感父母拿自己同别的孩子比。一位学生说，他的作业一写错，妈妈就大嚷，你看人家某某学习多好，像...
...冬令进补已是家喻户晓。具有补阳功能的食物有：羊肉、鹿肉、海马、韭菜、核桃仁、虾、泥鳅等；具有滋阴功能的食物有：芝麻、木耳、松子、蜂蜜、鱼鳔、燕窝、蛤蜊肉、山药等。 当归生姜羊肉汤： 做法：当归30克，生姜60克，羊肉500克 ，将当归、...
...情况做出选择，孕妇处于一个特殊的时期，要特别注意。 那么，秋季孕妇如何科学进补呢？专家说，孕妇秋季补身是必要的，但应以温和、清淡为宜，可选用燕窝、麦冬、沙参、莲藕、银耳等，少吃狗肉、羊肉。另外，秋季孕妇应少去人多拥挤的地方，要保持居室空气...
...饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。 其它做法 【材料】 （1）冷水面团1份（约2杯面粉量） （2）茴香1把、猪肉馅375克 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙 【作法...
...时常保持愉快的心情、开阔的胸怀。在饮食方面，忌食煎炸辛辣及刺激之品，以免助火伤阴，加重症状。西红柿、木瓜等瓜果含果胶丰富，可减少面部色素沉着，日常不妨多吃，还可适当吃些花粉、柠檬、银耳、燕窝等滋养补品。 民间食疗中有一味“清暑美容饮料”，能...
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