药膳食品的烹调方法： 1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。 2.熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂。 3.烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4.汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味即可。 5....
若游泳时发生抽筋一定要保持镇静，不要惊慌，在浅水区或离岸较近时应立即上岸，在深水区或离岸较远时，应一面呼救，一面采取解痉措施自救。 急救措施 1．脚趾抽筋：将腿屈曲，用力将足趾拉开，扳直。 2．脚掌抽筋：迅速用手扳起脚尖，使足背屈，另一手用力按揉脚掌抽筋部位。 3．小腿抽筋：最常见，缓解方法也较多，这里介绍其中一种手法：先吸一口气，仰浮在水面上，用抽筋腿对侧...
...理中暑的内因则是人体对环境的不适，由此产生的食欲不振、睡眠不足和体内的代谢紊乱，最终影响到大脑神经的活动。有关专家认为，企业管理人员、驾驶员及妇女较容易感受到刺激，如果刺激长存，则身心疾病纷至沓来。 此外，缺乏心理准备的突如其来事件发生，像持续高温气候、车祸等，这些大大小小的灾难都出乎人们意料，极容易引起心理中暑。 心理专家提出告诫，为避免由持续高温气候产生...
主动咳嗽是一种简便易行、迅速有效的心脏意外和晕厥的自救术。波兰卡托维兹心脏病基金会的学者佩泰伦兹表示，剧烈咳嗽可促进全身血液循环，将血液输送到大脑，为患者在等待救护车时赢得宝贵的时间。在美国，许多医院的人监护病房，病人都要首先接受一种咳嗽自救训练和告诫，以便在心脏发生意外来不及呼救或医务人员未来得及抢救时，作为一种应急的复苏自救术。 那么，咳嗽在哪些情况下可...
...袋、冰水或冷水毛巾冷敷病人头部，可用雪糕、冰棒替代。样做，可减少脑出血量，降低颅内压，保护脑细胞，以挽救病人生命，减少后遗症的发生。 当遇到溺水时 夏天，溺水的患者人数比冬季增多。在抢救已经救上岸的溺水者时，首先检查溺水者的呼吸道是否畅通。接着，让溺水者趴下，在他的腹部下放一垫子，让身体里的水排出体外。如果溺水者已经出现呼吸心跳停止时，就应该尽快实施心肺复苏...
...的金属物体等也应回避。 ·如果你在江、河、湖泊或游泳池中游泳时，遇上雷雨则要赶快上岸离开。因为水面易遭雷击，况且在水中若受到雷击伤害，还增加溺水的危险。另外，尽可能不要呆在没有避雷设备的船只上，特别是高桅杆的木帆船。 ·如正在驾车，应留在车内。车壳是金属的，因屏蔽作用，就算闪电击中汽车，也不会伤人，因此，车厢是躲避雷击的理想地方。但是雷电期间最好不要骑马、骑...
一、 现况调查 的方法 现况调查的方法有下列几种： 1．现场询问观察； 2．必要的检验； 3．统计分析。 上述三方面根据调查目的不同，其使用的方法亦各有所侧重。 二、现况调查的种类 （一）普查（census） 1．概念 普查是指在特定时间、对特定范围内的人群进行的全面调查。特定时间应该较短，甚至指某时点。一般为1～2天或1～2周，最长不宜超过2～3个月，特定...
1、当发生溺水时，不熟悉水性时可采取自救法：除呼救外，取仰卧位，头部向后，使鼻部可露出水面呼吸。呼气要浅，吸气要深。 2、千万不要慌张，不要将手臂上举乱扑动，而使身体下沉更快。会游泳者，如果发生小腿 抽筋 ，要保持镇静，采取仰泳位，用手将抽筋的腿的脚趾向背侧弯曲，可使痉挛松解，然后慢慢游向岸边。 3、救护溺水者，应迅速游到溺水者附近，观察清楚位置，从其后方出...
...伴有 小便 失禁。持续10秒钟后停止抽搐，进入 昏睡 ，醒来自觉 疲乏 、 头痛 ，对发作情况不能记忆。因发作时不自主地跌倒，常易造成外伤或溺水死亡。 【现场急救】 癫痫大发作时，救护者应注意病人体位，防止意外损伤。 如果病人俯卧、口鼻着地，应立即改变其体位，防止 窒息 。同时用筷子或木棒包上手帕塞在病人上下 牙齿 之间，防止咬伤舌头。 发作后短时间内能自行...
发生海难时，应如何自救呢？专业人士说，人员万一落水，长时间在冰冷的海水中浸泡，就有可能引起低温症，致中心体温下降到35℃以下，体内各重要器官发生严重的功能失调状态，心室发生纤颤，这是海难导致死亡的主要原因。 冰水浸泡低温症的预防，主要办法是合理使用救生设备，在水中减少活动，保持身体和精神的安静等，千方百计地防止或减少体热散失。救生装备主要为飘浮工具，如救生背...
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