中医药常用的食补方法有平补法、清补法、温补法、峻补法四种： 1、平补法有两种意义：一种是应用不热不寒、性质平和的食物，如多数的粮食、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳类，其中包括 粳米 、 玉米 、 扁豆 、白菜、 鹌鹑 、 猪肉 、牛奶等。一种是应用既能补气，又能补阴或既能补阳又能补阴的食物，如 山药 、 蜂蜜 等，既 补脾 肺之气，又补脾、 肺之阴，如 枸杞...
... 酱 油各10克， 胡椒 粉、味精各2克，菜油750毫升(实耗75毫升)，肉汤15200克。将 鹅 肉洗净人沸水中氽去血水，切成4厘米长见方的块，生姜洗净拍破，葱洗净用整支，土豆刮去皮洗净，切成滚刀，锅置火上，注入菜油待油温七成熟时下鹅肉，下锅炸成黄色捞起。再下土豆炸3分钟，锅内注入菜油50毫升，待油热时下大姜、葱，再下料酒、精盐、酱油、胡椒粉、糖色，鹅块大...
...，鼻腔 通气 正常， 耳廓 坚韧挺括作用的一类方子，并能防治耳部疾患。其作用机理为润肺 健脾 ，御风 利湿 或温经散寒，养血通脉，滋肾泻热。常用的能够健鼻护耳的偏方主要如下。[方一] 天冬 9克， 黑芝麻 15克， 南沙参 、 麦冬 、 黄精 、王竹、生 地黄 、 川贝母 各9克。水煎 温服 ，每日1剂，分早、晚2次服，同时可另用 山药 、 薏苡仁 各9克，...
...部位。临床上按法又分指按法、掌按法、屈肘按法等。 指按法。接触面较小，刺激的强弱容易控制调节，不仅可开通闭塞、散寒止痛，而且能保健美容，是最常用的保健 推拿 手法之一。如常按面部及眼部的穴位，既可美容，又可保护视力。 掌按法。接触面较大，刺激也比较缓和，适用于治疗面积较大而较为平坦的部位，如腰背部、腹部等。 屈肘按法。用屈肘时突出的鹰嘴部分按压体表，此法压力...
...心神不宁，则见 烦热 、惊恐或善怒，夜 不得眠 等多为 实证 。前者当用滋养安神之晶，后者则以清肺平肝品调之。传统安神助眠保健方以补益为主。常用的食物有 莲子 、 大枣 、酸枣、 百合 、 龙眼 、 山药 、 鹌鹑 、 牡蛎肉 、黄． 花鱼 ，以及动物心脏等。睡眠改善后，可以使大脑疲劳恢复，有利于学习记忆。从这点来讲，安神之品也有一定的 益智 作用。 [方一...
...神不宁，则见 烦热 、惊恐或善怒，夜 不得眠 等多为 实证 。前者当用滋养安神之晶，后者则以清肺平肝品调之。 传统安神助眠保健方以补益为主。常用的食物有 莲子 、 大枣 、酸枣、 百合 、 龙眼 、 山药 、 鹌鹑 、 牡蛎肉 、黄． 花鱼 ，以及动物心脏等。睡眠改善后，可以使大脑疲劳恢复，有利于学习记忆。从这点来讲，安神之品也有一定的 益智 作用。 [方一...
...成分。动物实验有镇痛作用。胖大海味甘淡性凉，善于开宣肺气，又能 通泄 皮毛 。风邪外闭，不论 寒热 、皆可主之，并能开音，豁痰爽嗽，为利咽最常用的保健品。本方中以胖大海为主料，配以生甘草、冰糖为辅佐，前者清热解毒，消肿利咽；后者清润肺脏，化痰止咳。三料相合而成清热润肺，解毒利咽之方。经常饮用有利于嗓音的保护。 [方十四] 罗汉果 1枚。将罗汉果洗净，瓣成碎片...
...甘露醇，麦角甾醇，树脂，蛋白质、医学研究认为，灵芝有保肝，降血糖，调节植物神经功能，降低胆固醇，升高血细胞，增强体力提高机体抗病能力的作用，常用于 肝炎 1，糖尿病，高胆固醇 血症 ，血细胞减少， 疲劳 等病症的治疗。 中医认为，其性平，味甘，功能 补脾 肺，养肝肾，宁心神，强身体，适用于虚劳，咳嗽， 心悸 失眠， 消化不良 ，腰膝酸软，耳鸣眩晕等症。 若酒...
1．补气药 常用的有补气作用的中药很多，这里只介绍以下几种。 ① 人参 这是最重要，最名贵的补气中药之一，味甘、微苦，性微温，功能大补元气， 益智 安神，为补益保健之佳品。 研究证实，人参有促进人体细胞发育，增加细胞分裂次数的作用，而美国学者诲弗利克认为，人体细胞大约分裂50次就停止丁，细胞每次分裂一次需要2．4年，如果能达到分裂50次，就可以活到120岁，...
2．补血药 又称养血药，主要用于 血虚 的病症。常用的补血药有。 ① 当归 当归 为伞形科多年生草本植物当归的根，含有也叶酸，烟酸，维生素Dl2、E等成分，有抗 贫血 ，改善血循环，增加冠状 动脉 血流量等作用，对 冠心病 有防治作用，对肝脏有保护作用，可防止肝糖元减少，根据对长寿皇帝乾隆医方的分析，发现在他的保健方中当归用的最多。 中医认为，其性温，味甘、...
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