...银耳具有滋阴润肺、益气健脾的作用，既是名贵的药材，又是传统的滋补佳品。秋天为“燥气当令”时期，服用银耳可谓正当其时。 银耳有很高的营养价值，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、维生素B及钙、铁、磷等矿物质，能润肺生津、滋阴养胃、益气和血...
...人体细胞生长，延缓衰老。还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。玉米所含有的谷氨酸有一定健脑功能。 3.防癌抗癌 玉米中所含的“生命元素”硒，能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到...
...以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸，这些成分，对人体非常有益，特别是其所含的天门冬素，对人体健康具有特殊功效。 梨不仅是水果中的佳品，也是治病的良药，几千年来，中医一直将其用于生津、润燥、清热、化痰。据《本草纲目》记载，梨“润肺凉心，消痰降火...
...当女性到了绝经期前后，常常会出现一系列的不适感，统称为更年期综合征。其在饮食的选择上有哪些宜忌呢?首先，宜选择的食物有： 木耳。木耳有黑木耳和白木耳之分，白木耳含有丰富的胶质、多种维生素、氨基酸及丰富的微量元素。中医认为白木耳有润肺止咳、...
...由上海华东医院和上海中医药大学脊柱病研究所共同开展的研究项目——“益气化瘀利水方干预后兔膝骨关节炎软骨中转化生长因子β1的变化”日前通过鉴定。该研究证明益气化瘀利水方（由生当归、仙灵脾等组成）可抑制骨质增生。 骨关节炎关节软骨损伤后的修复...
...《冯氏锦囊秘录》润肺饮生地（二钱五分） 麦冬（去心，二钱） 土贝母（去心、切片，一钱五分） 天花粉（一钱）苦桔梗（八分） 生甘草（四分） 广桔红（盐汤泡，八分） 白茯苓（一钱） 肥白知母（一钱）水煎，食后服。 目录 《冯氏锦囊秘录》润肺饮...
...国家自然科学基金资助项目——“益气活血法逆转胃癌癌前病变的基础和临床研究”项目最近通过专家鉴定。专家认为，这个项目研究达到国际先进、国内领先水平。 由江苏省中医院单兆伟教授与博士后孙志广主持的这一研究课题，在中医药理论指导下，从癌化学预防...
...百合洗净放入碗内，加入蜂蜜及清水100克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸50分钟取出温服，对于润肺止咳有食疗功效。 雪梨川贝汤2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克。将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水...
...《博济方》润肺散治肺气壅滞，咳嗽不已。甜葶苈（一两，铫子内，纸衬，慢火内炒热） 肉桂（一两） 马兜铃（大者二枚，微炒用。）上三味，杵为细末，每服一钱，水一盏，煎至七分，放温，食后时时呷一口，可自早至午服尽，或临卧温水调，一字或半字，亦可。...
...人们都知道茯苓可配伍入药，很少知道茯苓还可单独服食。宋代文学家苏氏兄弟就有服食茯苓的习惯．苏辙着有《服茯苓赋》，《东坡杂记》亦记载有服茯苓法。以后历代沿用，流传至今。为什么茯苓受到人们如此青睐呢？这是因为茯苓能健脾益气、补虚延年。有人对...
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