...食用。 ④荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。 ⑤葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。 药膳验方： 常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。 ①炖海参：水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量...
...食用。 ④荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。 ⑤葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。 药膳验方 常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。 ①炖海参：水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖...
...放入大蒜再煮一会儿食用。 ④荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。 ⑤葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。 药膳验方： 常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。 ①炖海参：水发海参30g，加水适量，...
...1．一年四季，春温、夏热、秋凉、冬寒，在夏季之末，往往潮湿多雨，中医称为长夏主湿。人的饮食起居和精神调养都要与这些气候变化相适应，中医称为“天人相应”。我们选用药膳，当然也必须照顾不同季节的气候特点。 一般说来，春夏温热，宜选偏于清凉性质...
...著名营养专家说药膳 ★著名营养专家说药膳作者：吴翔 张静… 生活来源：环球时报生命周刊 点击数： 48 更新时间：2005-6-6 我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法，很多人都会时不时地找来黄芪等千万别乱吃。而且，做的时候一定要食...
...中国药膳源远流长。古代关于“神农尝百草”的传说，反映了早在远古时代中华民族就在开始探索食物和药物的功用，故有“医食同源”之说。公元前一千多年的周朝，宫廷医生分为四科，其中的“食医”，即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。约成书于战国时期的...
...壮医药膳是在壮医药理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成，用以防病治病、强身益寿的美味食品，具有浓郁的地方特色和民族特色。 壮医在全面分析患者的症状、病因、体质的基础上，结合环境、季节合理运用药膳进行食疗。食补的原则为春升、夏清淡、...
...黑芝麻饴糖羹 黑芝麻(粉)150g，生升麻与黑芝麻，线扎好，放人锅内，加姜、葱、酒，水，先武火后文火炖3小时即成。功效是升提中气，补益肝肾，适用于脱肛、子宫脱垂、老年人便秘等症。 竹笋烧海参 水发海参200g，鲜竹笋100g。海参切成...
...中华药膳 小 议 药 膳 药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员...
...【麻黄附片羊肉汤】 麻黄5g，附片10g，羊肉500g，大枣、枸杞，煮至粥熟后，葱、姜、椒、盐调味饮服。功用是益气补血，温阳散寒。 【海参公鸡汤】 海参100g，公鸡1只，调料适量。将海参洗净、切片；公鸡去毛杂，洗净、切块，同置锅中，加...
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