...许多人认为肉汤比肉更富有营养，而事实并非如此，汤水中的营养是非常有限的。有研究表明，各种汤水中仅有少量的维生素、矿物质、油脂、氨基酸、肌苷、嘌呤碱等，无论怎样炖煮，其营养成分仅有原料的1/10。 动物性食物做成的汤味道鲜美，但其中含有嘌呤...
...莲心碱(Lien)是从中药莲子心中提取分离得到的双苄基异喹啉类化合物。湖北长江大学医学院和武汉大学人民医院日前共同进行的一项研究发现，Lien可舒张兔离体的主动脉条，该作用与钙离子拮抗有关。 Lien具有降压、抗心律失常等药理作用，其作用...
...胡椒二钱，炮姜、肉桂、丁香，仍按原方，煎服一剂。而寒痰开豁，可以受食。继服加味理中地黄汤，一剂而愈。方中所用灶心土，须为更改。凡草木之质，多含碱味。草木烧化，其碱味皆归灶心土中。若取其土煎汤，碱味浓浓，甚是难服，且与脾胃不宜。以灶圹内周遭火燎...
...较多见的是氨水、氢氧化钠、氢氧化钾，石灰灼伤。最常见的是氨灼伤，由于其极易挥发，常同时并有上呼吸道灼伤，重者并有肺水肿。眼睛溅到少量稀释氨液就易发生糜烂，且痊愈缓慢。【现场急救】皮肤碱灼伤 脱去污染衣物，用大量流动清水冲洗污染的皮肤20...
...黄各9克，厚朴12克，白芷6克，丝瓜皮共为末，蜜调搽。 --《寿世编》卷下 赵学敏：汤火伤。秋葵花瓣不拘多少，真菜油调和如厚糊，装入瓶内收贮。次年花瓣腐烂，即可敷用，愈陈愈妙。按此方用麻油浸尤妙。如无此药，用地榆末麻油调搽亦妙。 火伤毁肢体者...
...含在土里的一种物质，化学成分是碳酸钠，用做洗涤剂，亦用来中和发面中的酸味：～土。～化。～荒。 化学上称能在水溶液中电离而生成氢氧离子（ＯＨ－）的化合物，如氢氧化钠等。溶液具有涩味，能使石蕊试纸变蓝，能跟酸中和而生成盐：～金属。～式盐。～性...
...，片脑2钱。【制法】上为末，入瓶内，黄蜡封口，不可泄气。【功能主治】五种痔疮。【用法用量】用时看疮大小，大者3钱，小者2钱，以滚汤2碗，入新瓶内包好，重汤煮滚，将瓶对疮口熏之，待温，倾出小钵内，熏洗7次。其疮自愈。【摘录】《疡科选粹》卷五...
...鹵也。从鹽省，僉聲。魚欠切 文三 (鹼) 鹵也。廣韵千廉切。水和鹽也。从鹽省。此篆明明从鹵。不知何以云从鹽省。僉聲。魚欠切。七部。...
...胡椒二钱，炮姜、肉桂、丁香，仍按原方，煎服一剂。而寒痰开豁，可以受食。继服加味理中地黄汤，一剂而愈。方中所用灶心土，须为更改。凡草木之质，多含碱味。草木烧化，其碱味皆归灶心土中。若取其土煎汤，碱味浓浓，甚是难服，且与脾胃不宜。以灶圹内周遭火燎...
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