...应该将它们作为食物的有机组成部分，通过健康的饮食结构来降低疾病风险。 据莱斯特大学发布的公报介绍，研究显示，高达８６％的英国成人食用水果和蔬菜的数量达不到推荐标准。研究人员估计，全球每年约有200多万起死亡案例可以归因于水果和蔬菜摄入不足。...
...需要调味后食用。生鲜蔬菜调味品很多，如糖、酱油、酒、醋、香辣粉等等，使用得合理和巧妙，几乎把绝大部分蔬菜变成可以生吃的食物。如果突破传统的调制方法，使用新型生鲜蔬菜调味汁，可将一些生鲜蔬菜口感胜似水果，并非是不可能的。 新型生鲜蔬菜调味汁的...
...建议常吃三种简单而重要的蔬菜：西红柿、土豆和茄子，它们能帮助你承受生活的重担，消除感情破裂后的孤独感。 专家还根据颜色来划分水果、蔬菜的疗效。例如黄色给人安全感、提高创造力；红色是力量的颜色，可治疗冷漠和忧郁；绿色可以平息激动情绪；白色是调节...
...新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果含有丰富的纤维、维生素、矿物质，国外医学专家认为，每日蔬菜摄取量从150克增加到400克，可降低五成患肺癌的风险。而且，每天吃500~800克的蔬菜和水果，不仅可以防癌，还能减少心血管疾病、高血压、便秘等的发生，增强...
...，但我不能长期吃农药啊！因为人们要想长寿，必须记住一个最基本的道理，每天必须得吃水果、蔬菜，如果你不吃水果、蔬菜肯定不能长寿。那就面临一个问题，这些带皮的水果我们削不削皮呀？如果你不能确定它是没有农药喷洒过的水果，我建议就把它削掉吧。其实很...
...最新研究报告指出，如果每天吃三份以上的西红柿、绿色花菜、卷心菜这类水果蔬菜，就能够有效地把罹患前列腺癌的风险减少近一半。 佛瑞德贺金森研究中心研究人员针对1230位40-64岁男性进行研究，其中一半是正常人，另一半则是罹患前列腺癌的病人。在...
...良性前列腺肥大在老年人中比较普遍，虽不会致癌，但影响排尿。最新一期《美国临床营养杂志》发表的一项研究表明：中老年人常吃蔬菜可以降低患前列腺肥大的风险。 研究人员对平均年龄51岁的32000多名健康医务人员调查他们是否经常吃的131种食物(...
...良性前列腺肥大在老年人中比较普遍，虽不会致癌，但影响排尿。最新一期《美国临床营养杂志》发表的一项研究表明：中老年人常吃蔬菜可以降低患前列腺肥大的风险。 研究人员对平均年龄51岁的32000多名健康医务人员调查他们是否经常吃的131种食物(...
...在我国，无论是待客还是举行家宴，总是把山珍海味和鸡鸭鱼肉看成必不可少的东西，而对于水果却不太重视，有时虽然也上一些水果，但绝不是把它视作一道菜。 可是，西方人的习惯和我们完全不一样。在他们看来，鸡鸭可以不要，水果绝不能少。西方人的早餐，...
...(1)食品多样化：食谱广不仅可满足机体所需的各种营养素，而且还能抑制有害致癌物质。 (2)保持营养的均衡，维持理想体重：肥胖是引起多种疾病的危险因素，如心脏病、高血压、糖尿病等。 (3)避免过多胆固醇的摄入：低脂肪饮食可以减少患乳腺癌、...
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