...食用油长期贮存可出现“哈喇”气味和味道。大量食用“哈喇”油可引起。 毒性：食用油贮存过程中，在光、热及细菌作用下，油中的甘油三酯分解为甘油和脂肪酸，后者可进一步氧化成为过氧化物、酮类、醛类等，所产生的多种物质混合出现“哈喇”味。形成的有毒...
...菜或腌制时间不久的咸菜，在细菌的作用下，使蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐而引起中毒。2．在胃肠消化功能失调及胃酸过低的情况下，使肠内硝酸盐还原菌大量繁殖，或进食含硝酸盐蔬菜后，在肠内经细菌作用下产生大量亚硝酸盐引起中毒。3．某些地区的水中含有...
...（一）主因 氨基甲酸酯类农药主要有呋喃丹、西维因、速灭威和害朴威等，是新的农业休养虫药。它们杀虫选择性强，作用快，在人体内不易积蓄中毒，因此使用较广。但存于植物中残毒不易清除，仅限于伴种用。它们遇碱性物质易水解而失去毒性作用。（二）判断 ...
...属于有机磷类的常用农药包括甲拌磷 (3911)、内吸磷(1059)、对硫磷(1605)、敌敌畏、乐果、敌百虫、马拉硫磷(4049)等。一般中毒的原因是直接皮肤接触、呼吸道吸入及误服、误用。经皮肤吸收，进展缓慢;经口及呼吸道吸入，进展快速。...
...无味、无嗅、无刺激气体，其毒性不仅表现在它是一种窒息性气体。它进入人体血液后，很快与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，而且不易解离；一氧化碳浓度高时，还可与细胞色素氧化酶的铁结合，抑制细胞呼吸而中毒，因此毒性很大。发现一氧化碳中毒，抢救者应俯伏...
...在毒理试验中，为评定受试农药的毒性大小，常以它引起某种受试动物死亡的剂量来表示。试验动物不同，结果也会有所不同。常用的衡量农药毒性大小的指标有致死中量(又称半数致死量)、致死中浓度(又称半数致死浓度)、最小致死量(mld)、绝对致死量(...
...5)2～3周后很快发生中毒性肝病表现：肝脏肿大，肝区疼痛，黄疸、脾大。腹水，下肢浮肿及肝功能异常。 (6)可有心脏扩大，肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在死前可有胃肠道大出血表现。 (7)实验动物临床毒性研究表明，给动物喂食含黄曲霉毒素的...
...本类药物常用者有非那西丁（phena-cetin）及扑热息痛（paracetamol），其他为含有非那西丁的复方阿司匹林片、小儿退热片、扑尔感冒片、安钠咖片、优散痛片、去痛片、撒烈痛片、使痛宁片、安痛定片等。中毒病例大都由于误服大量、频繁...
...河豚鱼是有毒鱼类。鱼体内的河豚毒素，使人中毒。河豚毒素多分布在鱼的罗口巢、肝脏内，其次是肾、血液、眼睛、皮肤。春季，河豚鱼卵巢发育后期，其卵巢、肝脏毒性最强。长江下游一带多产河豚，是河豚鱼中毒的高发区。 河豚毒素是一种非蛋白质的神经毒素，...
...延长注射间隔时间，待主要症状消失，病情基本恢复时停药。停药后仍需继续观察，如有复发征象，立即恢复用药。654-2的药理作用与阿托品基本相同，毒性较小，治疗量和中毒量之间距离较大，其“化量”指标亦和阿托品相同，轻度有机磷中毒单用阿托品或654...
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