...含水量大的块根、鳞茎类药材，如百部、天冬、薤白等，干燥前先用沸水略烫一下，然后再切片晒，就易干燥。有些药材如桔梗、半夏须趁鲜刮去外皮再晒干。明党参、北沙参应先入沸水烫一下，再刮去外皮，洗净晒干。对于含浆汁丰富、淀粉多的何首乌、生地、黄精、天麻等...
...模式种：锐刺山楂Crataegus oxyacantha L.，原产欧洲。广泛分布于北半球，北美种类很多，有人描写在千种以上。中国约产17种。本属有些种类果实大形而肉质，可供鲜食，或作果冻蜜饯及糖渍食品，有些种类 的嫩叶可作茶叶代用品，有些...
...并能保证原有的色泽为宜。现简述各类药材初步加工法如下： (1)、根与根茎类 洗净泥土，去掉毛须而后迅速晒干、烘干或阴干。如沙参、桔梗采后需刮去外皮晒干，使颜色洁白；苦参、地榆、乌药挖起后洗净，去残茎毛须，切薄片、晒干。 为使一些根与根茎类...
...的生理功能，为运动营养食品的开发提供了一片新的领域。 大豆多肽的加工特性大豆多肽是以大豆分离蛋白为原料，经蛋白酶水解并经分离精制所得的以分子量低于1000Dalton为主的低分子肽，含有所有必需氨基酸。大豆多肽具有优于大豆蛋白的加工特性，...
...中药饮片是中药三大组成部分之一，它系中药材经炮制加工制成的一定形式，是中医临床用药、中成药生产的重要原料，是我国医疗保健事业的重要组成部分，是我国医药宝库中的瑰宝。中药饮片生产企业分散，大部分企业规模很小，其生产基本上停留在作坊式操作，...
...晒干后贮存于通风处，以供药用。人工栽培蒲公英的主要目的是作高档蔬菜，一般在当作特蔬供应多年、生长发育开始衰败时，才于秋末一次采挖晒干供药用，其采挖和贮存方法同上。 二、加工 1.蒲公英素的提取：取蒲公英1千克（干品），拣净杂质，洗净，切碎，...
...？北京五岳华夏管理技术中心首席有机食品技术专家赵晨先生回答了记者的这些问题。 记者：有机食品与我们通常所说的绿色食品、无公害食品有区别吗？ 赵晨：有。有机食品是执行国际通行食品标准，在国际《食品法典》中对有机食品的生产、加工、贸易标准都有...
...老中医开药方讲究个体化，为适应不同人的需求，中药加工也提出了个体化服务概念。据了解，作为市第七批科技发展计划项目之一的《苏州市中药个体化加工现状、发展趋势及规范化管理探讨》日前通过正式鉴定。 该课题由市食品药品监督管理局与市中医医院合作。...
...中南大学的卫生部纳米生物技术重点实验室，主要研究方向包括纳米药物载体治疗恶性肿瘤技术、针对肝恶性肿瘤的纳米基因载体、纳米中药制剂和加工工艺、组织工程用纳米生物材料等，并利用这些技术形成产业化，服务于临床。 ...
...珍珠盘上2~3cm处将茸锯掉，速度要快，要防止撞裂茸皮，要求锯口的断面与角盘平行，切勿损伤角盘及掰裂茸皮。锯茸后要立即止血，止血方法有锯前结扎鹿茸基部的止血带法和药物止血法。锯口涂以5%的碘酊，以防止感染。 2.鹿茸的加工。鹿茸加工设备有...
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