桂圆，又名 龙眼 。其性平，味甘，无毒，入脾、心二经。能补血安神、益脑力，是滋补良药。《名医别录》说，久 服桂 圆“强魂聪明，轻身不老，通神明”;李时珍说桂圆有“开胃益脾，补虚长智”之效。 现代药理研究认为，桂圆内含 葡萄 糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、鞣质和维生素A、维生素B，这些物质能营养神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消除 失眠 与 健忘...
主要原料： 甲鱼 1只， 山药 片30克， 桂圆肉 20克。 制作方法：将甲鱼宰杀，洗净去杂肠，连甲带肉加适量水，与 山药 、桂圆肉清炖，至烂熟，吃肉喝汤。 效用说明：适宜于 肝硬化 、慢性 肝炎 、病后阴虚患者食用。
目录 《全国中草药汇编》刺栗子 《中药大辞典》刺栗子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：刺栗子 【拼音名】Cì Lì Zi 【别名】细梗 蔷薇 【来源】蔷薇科刺 栗子 Rosa graciliflora Rehd. et Wils.，以 果实 入药。 【生境分布】陕西。 【性味】甘、酸、微涩，平。 【功能主治】 止痢 消肿 。主治 痢疾 ， 痔...
病名。指 痔核 之颜色紫红深暗，且形似 栗子 者。见《 疮疡 经验全书》卷七。有：“其形如 栗子 。”证治参见 痔疮 条。
主要原料： 白菜 心150克， 栗子 肉200克， 鸡汤 250克，葱姜油75克，鸡油15克，湿淀粉25克，植物油500克（耗油50克），精盐，味精、料酒、 白糖 适量。 制作方法：将 栗子 肉放入六成热的油锅中炸熟，再放入鸡汤内煨酥，捞出控净汤。白菜心去掉叶，切6厘米长、1.5厘米宽的条，在开水锅中烫一下，捞入凉水中。锅中放入葱姜，油烧热，烹入料酒，加入鸡...
桂圆又名 龙眼 ，性味甘温，有益心脾、补气血、安神的功效。对于虚劳羸弱、 失眠 、 健忘 、惊悸、怔忡等疾患有较好的食疗作用。对于同样具有温补作用的食疗名品 大枣 来说，桂圆的功效及作用更胜一筹，古代医家已经早有论述。 比如清朝乾隆年间的中药著作《本草求真》就有记载：“ 龙眼 气味甘温，多有似于 大枣 ，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力，...
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