...白萝卜末和紫苏花放入酱油中作为佐料,然后把鱼片蘸着这种佐料吃。那萝卜丝及紫苏叶、紫苏花既有爽口去腥作用,也含清毒用意。这跟我国明代的“鱼脍”吃法近似:要放萝卜汁、姜丝、生菜、胡菜,并浇以芥辣与醋。 日本学者伊藤武在《风味调料趣谈》中提到紫苏,...
...那人:“你在这里等火灭了,进去瞧那老道在与不在,即来回禀。”那人只得答应了。雨村过河,仍自去查看,查了几处,遇公馆便自歇下。明日,又行一程,进了都门,众衙役接着,前呼后拥的走着。 雨村坐在轿内,听见轿前开路的人吵嚷。雨村问是何事,那开路的拉了...
...姑娘到底有什么病谤儿?也该趁早请个大夫认真医治医治。小小的年纪儿倒作下个病谤儿,也不是玩的呢。” 宝钗听说,笑道:“再别提起。这个病也不知请了多少大夫,吃了多少药,花了多少钱,总不见一点效验儿。后来还亏了一个和尚,专治无名的病症,因请他看了...
...恰好有这个作用,这也是千百年来,人们在立春这天一定要吃上一口春饼的原因所在。 在古代,咬“春盘”是立春当天必做的一件事。春盘就是立春这天把蔬菜、水果、饼饵等装在一个盘子里,然后馈送亲友或自己食用,被称为春盘。晋代就开始出现,那时称“五辛盘”...
...“你可说么?” 宝钗因问:“云丫头在你们家做什么呢?”袭人笑道:“纔说了会子闲话儿,又瞧了会子我前日粘的鞋帮子,明日还求他做去呢。”宝钗听见这话,便两边回头,看无人来往,笑道:“你这么个明白人,怎么一时半刻的就不会体谅人?我近来看着云姑娘的...
...这个巧宗儿。他们几家的钱也不是容易花到我跟前的,这可是他们自寻,送什么我就收什么,横竖我有主意。”凤姐儿安下这个心,所以只管耽延着,等那些人把东西送足了,然后乘空方回王夫人。 这日午间,薛姨妈、宝钗、黛玉等正在王夫人屋里,大家吃西瓜。凤姐儿...
...,乃回头向莺儿笑道:“你不去倒茶,也在这里发呆作什么?”莺儿也嘻嘻的笑道:“我听这两句话倒像和姑娘项圈上的两句话是一对儿。” 宝玉听了,忙笑道:“原来姐姐那项圈上也有字?我也赏鉴赏鉴。”宝钗道:“你别听他的话,没有什么字。”宝玉央及道:“好...
...:“那原是宝二爷屋里的芳官给我的。”林之孝家的便说:“不管你“方官圆官”!现有赃证,我只呈报了,凭你主子前辩去!”一面说,一面进入厨房,莲花儿带着取出露瓶。恐还偷有别物,又细细搜了一遍,又得了一包茯苓霜,一并拿了,带了五儿来回李纨与探春。 ...
...一年生或二年生草本植物,叶子狭长,花黄色。叶子可做蔬菜 romaine lettuce, cos lelluce 国语辞典 野菜。 唐.杜甫.陪鄭廣文遊何將軍山林詩:「脆添生菜美,陰益食單涼。」 萵苣的別名。 沒有煮過的蔬菜。 如:「...
...使呢。我听见这话,又好笑又好气,我就出来往太太跟前去了。"正说着,只见宝钗那边笑道:"说完了,来罢。显见的是哥哥妹妹了,丢下别人,且说梯己去。我们听一句儿就使不得了!"说着,探春宝玉二人方笑着来了。 宝玉因不见了林黛玉,便知他躲了别处去了,...
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