“民以食为先”,如果饮食得当,就如同有了一个保健医生,时刻帮助你提高身体素质,抵御外界的各种疾病。同样,饮食的宜忌,历来也为百姓所重视。那么春季的饮食宜忌是什么呢? 唐代医家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养 脾气 。”明代高濂《遵生八笺》中也记载:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气。”意思是说:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使 肝火 更旺,伤及...
春季,生长在树上的野菜品种,备受人们的喜爱,如刺嫩芽、榆树钱等。这类野菜,烹调有讲究,宜蒸吃或做酱吃,忌炒着吃。因为炒着吃既黏又涩,难以下咽,营养价值也大大下降。
产后食用 红糖 是全国的传统习俗。红糖确有多种营养素,能使产妇虚弱的身体得到补养。红糖水有利于子宫收缩、复原和 恶露 的排出。此外,红糖还有 利尿 的作用,可减少膀胱内尿潴留,避免 泌尿系统感染 。 然而,红糖并非吃得越多越好,长期连续食用红糖害多利少。随着人们生活水平的提高、身体素质的提高、接生条件的改善和生育年龄的年轻化,产妇子宫一般都收缩、复原较好,恶...
...花盛开的时候,有些孩子和青年男女的脸上,都会有一片片发白或淡红色的色斑,表面有细小鳞屑附着,有时会出现瘙痒症状。由于这种皮肤病常在桃花开放的春季发生,人们俗称为“桃花癣”。 有些人得了桃花癣后,自作主张,买了一些“癣药膏”、“癣药水”来涂搽。结果,越涂搽越糟糕。 其实,桃花癣与医学上所说的癣——一种皮肤浅部真菌病,完全是两码事。医学研究认为,桃花癣实际上是春...
...著作《山海经》还有“刀鱼”一名的解释。 鲚鱼,在清明前质量最佳。这个季节的鲚鱼,鱼刺较软,节后鱼刺逐渐变硬,吃起来口味差。所以,清明节前的鲚鱼,备受人们的喜爱。但是,值得提醒的是,中风患者忌多食鲚鱼。 中风多因肝经火热或痰火所致,中医强调忌食温热味厚之品。鲚鱼温热且味甘易生痰湿,多食可以引动痰火,中风患者多食鲚鱼,必会加重病情。所以,春季中风患者忌多食鲚鱼。
安体通舒等药为留钾排钠类的利尿药,服用时忌食含钾多的食物。据研究测定,香菜为含钾量高的食物。服用安体通舒等药时,如果食用香菜,很容易引起高钾血症。所以,春季服用安体通舒等药物忌与香菜同食。
药理研究认为,高蛋白食物在肠道内可产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸,使药效明显下降。田螺是高蛋白食物,为春季食用之佳品。所以,春季服用左旋多巴药物忌与田螺同食。
在春季生活中,病人在服用铁制剂补血药时,应忌食多钙、多磷的食物。因为钙、磷与铁制剂可结合成不溶性物质,降低铁制剂的吸收。现代医学研究认为,香椿为含磷与钙较高的蔬菜之一。在服用铁制剂时食用香椿,会大大地降低铁制剂的治疗效果。所以,春季服用硫酸亚铁忌与香椿同食。
春季饮食宜清淡,进补也宜进行清补,鸡汤是首选。鸡汤营养丰富,为时令进补之佳品。但是,以下这些病人忌喝鸡汤。 第一,高胆固醇血症患者。血液中胆固醇升高的病人,多喝鸡汤,会促使血胆固醇进一步升高。血胆固醇过高,往往会在血管内膜沉积,引起动脉硬化、冠状动脉硬化等疾病。 第二,高血压患者。经常喝鸡汤,除了会引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。而长期高血压,...
【处方】 鲜 菠菜 根250克 鸡内金 10克 大米适量 【制法】 菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。 【功效与作用】 利 五脏 ,止渴 润肠 。适用于 糖尿病 。 【用法用量】 顿服 ,每日1次。 【摘录】 《民间方》
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